Spruce Eats / S&C Design Studios
Selvom maden kan være din første bekymring, er der mange lækre drikkeopskrifter, der er perfekte til Thanksgiving Day. Servering af sæsonbestemte cocktails, slag og ikke-alkoholholdige drikkevarer kan supplere alle disse velsmagende retter, der pryder dit middagsbord.
Din Thanksgiving drink-menu behøver heller ikke stoppe ved festen. Fra en morgen med paradevisning til en aften med fodboldkamp eller en familiefilm er der mange imponerende drinks, der holder den festlige stemning igennem hele dagen.
-
Thanksgiving morgendrikke
Spruce Eats / S&C Design Studios
At nyde en god morgenmad på Thanksgiving Day og derefter sætte sig ned for at se Macy's Thanksgiving Day Parade er en tradition for mange familier. Det er den perfekte mulighed for at sætte sig ned og slappe af, før ferierush begynder med en god drink.
Trøstende varm chokolade
Start Thanksgiving Day off med en varm drink, der også har børn appel. En kop dampende varm chokolade er et godt valg, og vi taler heller ikke om den lige tilsætnings-kakao.
Ægte varm chokolade er en fantastisk overbærenhed, fordi den er rig, cremet og den ultimative komfortdrink. Da dette er en speciel dag, hvorfor ikke udforske en ny varm chokoladeopskrift? Fra krydret mexicansk varm chokolade til den saftige wieneropskrift, der er mange glædelige variationer på denne yndlingsdrink.
Morgenmocktails
Et koldt glas frugtsaft er også en fantastisk mulighed. I stedet for at gribe en karton appelsinsaft, bland en interessant (og let) mocktail til familien.
Den søde solopgang er en enkel måde at muntre din morgen EUT på. Grundlæggende er det, en tequila solopgang, hold tequila. Grenadine giver den terte citrus en sød kontrast, og solopgangseffekten gør dagen lidt lysere.
For noget lidt mere originalt, så prøv bær-kæreste. Denne opskrift kræver kun tre ingredienser, der allerede kan være i dit køkken. Din familie vil elske blandingen af tranebær- og æblejuice, sødet med en dukke af honning.
Brunch-cocktails
Brunch cocktails, nogen? Hvis du har brug for at tage et par minutter for at slappe af, inden dagen virkelig kommer i gang, skal du gå til en af vores foretrukne morgencocktailopskrifter. Bare sørg for at tage det roligt. Når alt kommer til alt, har du hele dagen foran dig, og der er ingen mening i at få tip før middag.
Intet siger morgen som en blodig Mary. Det er fyldt med smag og har endda et par vitaminer. Gå med den "jomfruelige" version, hvis spiritus ikke er i dine morgenplaner.
Du kan også unne dig en mimosa, efter at kalkunen går i ovnen. Denne mousserende Champagne-cocktail er også en perfekt undskyldning for at bruge den sidste af morgenens appelsinsaft.
-
Drikkevarer til middagsbordet
Granen
Thanksgiving måltidet kan være en udfordring, når det kommer til drikkevarer, fordi bordet er fyldt med en så bred vifte af mad. Selvom der er mange gode drikkevarer, der specifikt parrer godt med kalkun, er der et par flere ideer, du kan overveje.
Kaffe og te
En dampende kop rig og salt Assam-te med mælk er svært at slå. Det er en favorit til britisk eftermiddagste og et perfekt supplement til et måltid, der har så meget foregår.
For kaffedrikkere er den traditionelle krydret tyrkisk kaffe et fantastisk valg. Det er en aromatisk glæde fyldt med krydderier som kardemomme, nellike, kanel og vanilje.
Vin
Det at parre vin med feriefesten kan virke som en skræmmende opgave, men der er faktisk en stor variation at vælge imellem. Hvide vine som Riesling og Sauvignon Blanc sidder øverst på Thanksgiving middag vin parringer. Til rødvin-elskere kan du tilbyde en flaske Pinot Noir, Zinfandel eller Syrah. Det mest alsidige valg er en mousserende vin, der virkelig kan gøre måltidet til et kulinarisk mesterværk.
Øl
Der vil sandsynligvis også være et par øl-drinkere ved bordet. Med den rigtige parring kan de også nyde en forhøjet smagsoplevelse.
I vores foretrukne ølparringer til feriefesten finder du specifikke anbefalinger til dit valgte hovedretskød. For eksempel vil en traditionel kalkun være bedst med en rav ale eller Oktoberfest, mens en røget kalkun er bedre stillet med noget mørkere som brun eller skotsk ales. Er skinke i din menu? Du får endnu rigere smag med Wiezens og bocks.
Cocktails og Mocktails
For noget let og frugtbart med et sæsonbetonet spark, prøv den polerede prinsesse. Det blander kosmopolitens tranebær med et antydning af græskar krydderi, og det er dejligt. Pære skomageren er en anden interessant en, der indeholder berusede pærer. Og hvis du ønsker at blande en cocktail med stor batch, er Thanksgiving-faldsangriaen fyldt med vidunderlige sæsonbetonede smag. Det er også lettere end de fleste sangrias, så det vil ikke konkurrere med maden.
Blandede drikkevarer bør ikke begrænses til voksne og drikker ved bordet. For sjove familievenlige drikkevarer, kan du overveje en frugtagtig punch som den enkle Askepotte med dens snappy blanding af appelsin- og ananasjuice. Den mousserende tranebærstempe er utroligt nem, fyldt med en forfriskende cranberry-limonadesmag. Og prøv en Thanksgiving-punch-opskrift for en ægte smag af sæsonen. Den krydret smag af æble cider, appelsinsaft i blodet og tranebær med nogle mousserende druesaft er du sikker på at behage.
-
Dessertdrikke
Tetra-billeder / Getty-billeder
Når der er så meget lækker mad foran dig, er det svært at ikke overdrivne under Thanksgiving Day middag. Der er dog altid plads til dessert! Disse drinks er perfekte til dessert og endnu senere på aftenen, når du sætter dig ned for at se en film eller bringer brætspil ud.
Kaffe og te
Efter middagen er det et perfekt tidspunkt for en dejlig kop kaffe eller te. Heldigvis er der nogle fantastiske muligheder, der langt opvejer den gennemsnitlige kop drypkaffe, som tante Edna kan lide så meget. I år, overrask hende med noget som New Orleans-kaffe (alias café noir). Opskriften tilføjer cikorie for at skabe en rig chokolade-karamell smag, der passer perfekt til enhver dessert.
For teelskere kan du ikke gå galt med Masala chai. En autentisk, lavet fra bunden af opskriften vil overgå enhver chai-te-blanding, og den er overraskende let at lave.
I midten af disse to muligheder er Pu-erh. Denne ofte glemte kinesisk te er en lækker, jordnær mørk te, som mange sammenligner med kaffe eller mørk chokolade. Det er dog vigtigt, at du handler klogt, fordi Pu-erh af lav kvalitet kan være en skuffelse.
For familien
En ferie som Thanksgiving kræver ekstra familietid, og du kan få børnene til at deltage i køkkenet for at blande et par sjove drinks. På den varme side er noget som det varme ikke toddy ideelt, især hvis de har leget ude i kulden. Det har alt, hvad der gør den varme varme toddy til en favorit, men uden sprut.
For en rigtig sjov overraskelse skal du sammensætte en runde rodølflad. Det er trods alt en speciel dag, og det er svært at modstå denne fristende godbid.
Jeff Shffer / Dawn Smith / StockFood Creative / Getty Images
Kun voksne
Der er naturligvis nogle dessertværdige drinks, der er strengt til voksne. Saml en dessert eller isvin til at dele. Et udvalg af krydret øl eller "vinteropvarmere" vil glæde familiens øldrinkere.
Hvad med apple cider martini? Det er en enkel og forfriskende vodka martini med en antydning af ingefær krydderi, som du virkelig vil elske.
Hvis du leder efter noget lidt mere overgivende, er populære dessertcocktails som Alexander og chokolademartini altid gode muligheder. Derefter skulle børnene ikke have det sjovt, så et pigget rodølfløjte kan være i orden.
-
Drikkevarer til spilletid
Bruery craft øl bryggeriet i Anaheim, CA. Foto med tilladelse fra The Bruery
Ud over måltidet er Thanksgiving også kendt som en dag for fodbold, og det bringer et helt nyt sæt drinks til.
Sæsonbestemte øl
Til ferien skal du gå ud over det daglige øl og vælge noget usædvanligt. Gennemse udvalget af special øl i butikken og kig efter sæsonåbne øl, der giver din interesse.
Græskar og Oktoberfest øl er altid et hit. Du kan også finde fantastiske sæsonbetonede smag blandt øl, der har høst eller vinter på etiketten. Markedet for håndværksøl øges konstant, og hvis du har brug for en god undskyldning for at prøve noget nyt, er Thanksgiving det!
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Kaffe og te
Som et alternativ er der intet som gammeldags drypkaffe for at få dine energiniveau op. Hvis du leder efter noget lidt mere raffineret, kan du prøve fransk pressekaffe eller Lapsang Souchong-te, som måske er den smageste og mest macho-te derude.
Prøv også et nyt sødestof og start hver kop med en stænk kanelsirup. Det er nemt at fremstille på forhånd og kan også blive et nyt køkkenmærke.
Michael Marquand / The Image Bank / Getty Images
Cocktails
Der er mange spil-dagværdige cocktails at vælge imellem. Bland en ølhale eller to, eller prøv en hård cideropskrift som frugtplantagens køligere prøve.
Steelers cider er en varm og dampende æblecider. Det leveres med et bourbon-spark, som du helt sikkert vil glæde og vil fylde dit hjem med en indbydende aroma af opvarmningskrydderier.
Dine gæster kan også nyde noget som New England-surt. Selvom denne drikke serveres kold, er ahornsirup og vodka sikker på at varme alle op.
