The Spruce Eats / Teena Agnel
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 338 | Kalorier |
| 23g | Fed |
| 27g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 338 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 23 g | 30% |
| Mættet fedt 8g | 42% |
| Kolesterol 149 mg | 50% |
| Natrium 183 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 8g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Sød, klodset og åh-så-dekadent - det er nemt at elske pecan pie! Denne klassiske dessert er så velsmagende og alsidig. Det er elegant nok til et Thanksgiving måltid og enkelt nok til at du kan gøre det til en eftermiddagsmiddag. Dette er en ligetil opskrift, der hjælper dig med at piske den nydelige hjemmebehandling med lethed. Du kan top denne rige, lækre tærte med et øje vaniljeis eller pisket fløde. Hvis du føler dig ambitiøs, kan du endda lave din egen pisket fløde til en ekstra godbit.
En færdiglavet graham cracker pie shell gør forberedelsen til et hurtigt. Du kan også eksperimentere lidt ved at bage det i en cookie crumb skorpe. Du kan finde færdige skorpe i bagepladen i de fleste købmandsforretninger. Undgå en frossen tæreskorpe, som stadig kræver lidt bagning. I stedet er de forberedte skorpe en perfekt genvej til piefremstilling i sidste øjeblik.
50 lækre tærter der skal bages når som helst på året
ingredienser
- 7 spsk smør (smeltet)
- 2 store æg
- 1/3 kop piskende fløde eller tung fløde
- 1/3 kop mørk majs sirup
- 1 knivsalt
- 1/2 tsk malet kanel
- 1/2 kop lysebrunt sukker (fastpakket)
- 1 kop pekannødder (grovhakket)
- 1 (8-tommer) forberedt graham cracker pie shell eller cookie crumb pie shell
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne. Forvarm ovnen til 350 F.
The Spruce Eats / Teena Agnel
I en blandeskål skal du smelte smeltet smør, æg, piskende fløde, majs sirup, salt, kanel og brunt sukker og bland godt.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Rør pekannødderne ind.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Fjern den forberedte skorpe fra indpakningen. Hæld blandingen i skorpen.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Læg tærten på en bageplade og bag i 30 minutter, eller indtil toppen af tærten er brunet og puffet.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Se nøje for at forhindre forbrænding og tag kagen ud af ovnen. Bare rolig, hvis midten af tærten ser lidt vag ud. Påfyldningen fastgør, når den afkøles.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Vent indtil kagen er afkølet til skive.
Server pecannakagen med is, pisket fløde eller pisket topping. For en fancy serveringstil, tilføj et lille mynteblad til hver skive tærte.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Tips
- Hvis du har nogen resterende kage, vil den opbevares bedst i kagen skorpe beholderen. Dæk den resterende tærte med folie eller plastfolie, og opbevar den på bordpladen i en dag eller to. Du kan også opbevare den i køleskabet, men bringe den op til stuetemperatur, inden du serverer den resterende kage. Efter opskriften kræver kun 1/3 kop piskende fløde eller tung fløde, har du sandsynligvis noget tilbage. Hvis du gør det, er du heldig. Du kan lave pisket fløde! Tilsæt en kop fløde til to spiseskefulde sukker. Hæld det i en kold metalskål, og brug en håndmikser, stå mixer eller en piskeris (selvom du muligvis bliver træt!) Til at piske cremen. Opbevar den piskede fløde i en forseglet beholder i køleskabet, indtil du er klar til brug.
Opskrifttags:
- Pie
- dessert
- syd-
- taksigelse
