Granen
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 2 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 693 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 104g | Carbs |
| 12g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 693 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 35% |
| Mættet fedt 11 g | 53% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 1495 mg | 65% |
| Samlet kulhydrat 104 g | 38% |
| Diætfiber 11g | 38% |
| Protein 12g | |
| Calcium 228 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne fersken sprøde opskrift kan fremstilles i to individuelle størrelser (1 kop) ramekins, men du kan bruge enhver lille bageplade.
Det er en fantastisk måde at bruge mindre end perfekt frugt på, og den er nem at fremstille, og den bages hurtigt. Dobbelt, tredobbelt eller firedoblet ingrediensforholdene for et større udbytte.
ingredienser
- For fersknerne:
- 2 store ferskner
- 1 til 2 spsk sukker (hvid)
- 2 tsk mel (alt til alt)
- 1/4 tsk citronskal (revet)
- Til toppen:
- 1/4 kop havregryn (hurtig tilberedning)
- 2 spsk brunt sukker (pakket)
- 2 spsk mel til alle formål
- 1/8 tsk malet kardemomme
- 1/4 tsk malet kanel
- Dash salt
- 2 spsk smør (usaltet, plus mere til smørning af bageplader)
- Valgfrit: 1 spsk mandler (blancheret, spaltet)
Trin til at gøre det
Bemærk: Selvom der er flere trin til denne opskrift, opdeler denne ferskenskål op i anvendelige kategorier for at hjælpe dig med bedre at planlægge tilberedning og madlavning.
Forbered fersknerne
Saml ingredienserne.
Varm ovnen til 350 F.
Skræl og skær ferskenerne, og skær derefter skiverne i to eller tre stykker. Du skal have ca. 1 1/2 kopper.
Læg ferskenskiver i en lille skål, og tilsæt 1 spsk hvidt sukker, 2 tsk mel og 1/4 tsk citronskum. Smag til sødme og tilsæt om nødvendigt mere sukker. Kast forsigtigt.
Hæld i to smørede 1 til 1 1/2-kopp ramekins eller i en lille bageplade, der indeholder ca. 2 kopper.
Lav topping og bagning
Saml ingredienserne.
I en lille skål blandes havregryn, brunt sukker, 2 spsk mel, kardemomme, kanel og salt sammen.
Skær smøret med et konditor eller en stor gaffel, indtil blandingen er smuldrende. Tilsæt mandler, hvis du bruger det.
Drys topping jævnt over ferskenerne.
Bages i 20 til 30 minutter, eller indtil toppen er let brunet og ferskenne bobler. Lad afkøle i 10 til 15 minutter, før servering.
Tip
- Er du velkommen til at erstatte anden frugt - blommer eller pærer fungerer godt - eller frosset frugt. Hvis du bruger æbler, fungerer det bedst at sutte dem i 10 minutter eller deromkring i lidt smør, før du bager; Ellers koges æblerne ikke op, når topping er bagt.
Opskrifttags:
- Fersken
- fersken skomager
- fersken sprød
- dessert
