The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- I alt: 19 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 4 minutter
- Udbytte: 24 slik (24 portioner)
Denne enkle fire-ingrediens slik opskrift på Monster Clusters er ikke kun lækker, men utroligt sød, når den er dekoreret til Halloween.
Disse små godbidder er lavet med kartoffelpinde i stedet for chow mein nudler og kan findes i snack-madgangen ved de fleste supermarkeder. De er små strimler af kartoffel, stegt, indtil de er meget sprøde. Når de er belagt med chokolade, laver de en fabelagtig lille sød-velsmagende snack, der er perfekt til din fest. Få dine børn til at hjælpe med at fremstille denne søde og enkle lille opskrift. De vil elske at danne de små klatter af sprøde chokoladebelagte pinde og tilføje de små slik "øjne" er også sjovt.
ingredienser
- 1 kop jordnøddesmør chips (eller butterscotch chips)
- 1 kop chokoladechips (semi-sød)
- 2 kopper kartoffelpinde
- 48 rødglødende slik (eller miniature slikbelagte chokoladegodterier)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kombiner jordnøddesmør eller butterscotch chips og 3/4 kop halvsød chokoladechips i en mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn på høj effekt i 1 minut; fjern og omrør. Fortsæt med at mikrobølge i 30 sekunders intervaller i høj grad under omrøring efter hvert interval, indtil blandingen er smeltet og glat. Rør derefter de resterende 1/4 kop chips ind, indtil blandingen er glat igen; dette frister chokoladen, så den bliver fast ved stuetemperatur.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Fjern chokoladen fra varmen, og rør kartoffelstikkerne ind, indtil de er godt overtrukket.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Drå blandingen med den skefulde på vokspapir eller pergamentpapirforet cookie ark. Du har brug for at forme blandingen lidt med dine hænder, så det ser ud som på billedet.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Press sammen slikstykkerne i klynger for at danne "øjne." Lad de små klynger stå, indtil de er indstillet. kan du køle dem ned, indtil chokoladen er hærdet. Opbevares dækket ved stuetemperatur.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tips
- For at smelte chokolade på komfuret skal du kombinere jordnøddesmør eller butterscotch chips og 3/4 kop halvsød chokoladechips i toppen af en dobbeltkedel eller i en tung lille gryde. Tilsæt vand i bunden af dobbeltkedlen; sæt dobbeltkedlen over medium varme. Smelt blandingen, indtil den er glat. Hvis du tager disse til en Halloween-fest, så prøv at pakke dem på en flad bakke med plastfolie, der sikrer dem. Hvis disse godbidder bevæger sig for meget, kan de falde fra hinanden eller let gå i stykker.
Variationer
- Hvis du eller din mængde ikke kan lide jordnøddesmør, skal du bruge karamel, butterscotch eller endda hvid chokolade chips i stedet for jordnøddesmørchips. Hvis du ikke kan finde rødglødende slik, skal du bruge M & M'er eller andre runde slik. Brug al hvid chokolade og lav mini spøgelsesklynger.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- dessert
- amerikansk
- efterår
