Dyrkning af din egen økologiske jicama

Creativeye99 / E + / Getty Images

Jicama er ikke helt ualmindelig i en almindelig afdeling for dagligvarebutikker, men det er havecentret, der er fremmed for denne knoldrød. Det kan skyldes, at jicama kræver cirka ni måneders varmt vejr for en god afgrøde, men dette krav kan fuskes noget ved at starte frø eller planter indendørs længe før de nogensinde skal plantes ud. Et drivhus gør heller ikke ondt. Hvis du føler dig eventyrlysten og dør for at prøve noget nyt i haven, kan jicama muligvis bare være svaret.

Starter Jicama

Blødgør frø i vand natten over. Så i det mindste 2 frø i hver 4-tommers gryde fyldt med en potteblanding beregnet til frøplanter. Placer dem under et voksende lys, på en varm vindueskarmen eller i et drivhus, ca. 8-10 uger før den sidste frost eller tidligere, hvis din vækstsæson er ret kort. Tynd frøplanterne, når spiringen er færdig, hvilket efterlader den stærkeste frøplantning i hver potte til at trives. Transplanteres i større potter regelmæssigt, når planter vokser ud af deres containere, indtil det er sikkert at plante dem udenfor. Understøt planterne om nødvendigt.

Voksende Jicama

Jicama foretrækker fuld sol og en god plads. Den kan plantes ud, når den er hærdet, og truslen om frost er længe gået. Hvis jorden er rig på organisk stof og er let og sprød, kan du muligvis kun bruge op til 4 måneder på, at mindre rødder modnes, som er lige så velsmagende som de større. Knip vækstspidserne ud, hvis planterne bliver for store og tilskynder til busket, tæt vækst. Lad ikke planterne gå til frø; knib blomsterne ud for ekstra rodproduktion.

Jicama er en følsom plante i daglængde, hvilket betyder, at knolde ikke produceres, før dagene mod slutningen af vækstsæsonen er mindre end 9 timer lange. Disse kortere dage falder ofte sammen med de første frosts fra efterår, så du kan være nødt til at yde beskyttelse for at få knolde af en anvendelig størrelse. Drivhuse arbejde; det samme gør klædder og bærbare kolde rammer, der beskytter løvet fra truslen om frost, mens de opvarmes mikromiljøet omkring selve planten og således forlænger sæsonen noget. Jicama kan også dyrkes indendørs under en let opsætning. Du vil kun være i stand til at dyrke en eller to planter, men det er bestemt værd at gøre det. Cloches kan også bruges i begyndelsen af sæsonen til at fremskynde processen i de tidlige stadier og til at akkumulere de unge planter udendørs.

Planterne har brug for støtte på et tidspunkt, hvis du vil holde dem væk fra jorden. Du kan træne jicama på et net, et trådhegn eller et bambustativ, men husk, at hvis det hæves fra jorden, kan det være umuligt at beskytte det mod frost.

I lighed med kartofler er alle dele af jicama, der vokser over jordniveauet, giftige. Undgå at spise dele, der vokser over jordniveauet. Hvis du ser nogen dele af knoldene udsættes for solen, skal du fyldes med jord.

høst

Grav knolde, når løvet er dødd væk, sandsynligvis fra frost, så sent i sæsonen som muligt for at give tid til knoldene at udvikle sig. Når rødderne er høstet, skal de opbevares på et køligt, mørkt sted for at forhindre, at de bliver træagtige og hårde.

Tips

Jicama kan føjes til grøntsagshaven eller for store containere, når den først er stor nok, men dens prydværdi er begrænset. Hvis du har en kort, kølig vækstsæson, kan jicama også dyrkes under polyethylentunneler. Disse opvarmer miljøet omkring planterne og holder skadedyr i skak.