Billedkilde / Billedkilde / Getty Images
Jordkirsebær ( Physalis pruinosa ) er ikke en meget kendt frugt, men de er lette at dyrke i din have. Disse små, gule bær har en sød tærtsmag, der ligner ananas med en meget svag baggrundssmag af tomaten. Jordkirsebær, også kendt som caps stikkelsbær og skalletomat, dyrkes som etårige i områder, der oplever vinterfrysning. Hvis du vil dyrke mere frugt i din have, men ikke har plads til træer eller store brambles, kan jordkirsebær bare være tinget.
Hvor man kan dyrke jordkirsebær
Jordkirsebær vokser godt i ethvert område, der har en relativt lang vækstsæson, især i USDA-plantehårdhedszone 4 og højere. Planten er ikke alt for betyder omkring jord, men godt drænet jord, der er ændret med kompost, er ideel. Du kan dyrke jordkirsebær i en traditionel seng, hævede senge og containere. Bare sørg for, at enhver beholder er mindst 8 tommer dyb for at give mulighed for plantens ret store rodsystem. Fuld sol foretrækkes, men malede kirsebær producerer også frugt med lidt skygge.
Plantning mark kirsebær
Jordkirsebær skal startes fra frø indendørs, seks til otte uger før den sidste forårsfrostdato i dit område. De kan startes i cellepakker eller jordblokke. Jordkirsebær kan være langsomt til at spire, men vær tålmodig. Når de først er kommet i gang, vokser de støt, indtil det er tid til at hærde dem.
Plant jorden kirsebær 18 til 24 inches fra hinanden, efter faren for frost er passeret. Du kan begrave stilkene, som du ville med tomater, men det er sjældent nødvendigt; malede kirsebærplanter har tendens til at være kompakte og buskede snarere end for høje. De behøver ikke at blive bundet eller båret. Når markkirsebær vokser, vokser de brede snarere end høje. Forvent, at jordkirsebærplanter bliver ca. 2 meter høje og 2 fod brede. Hvis du ikke vil have dem til at sprede, skal du bruge de mindste tomatbur, du kan finde, for at støtte dem og forhindre dem i at sprede sig.
Sådan dyrkes økologiske jordkirsebær
Jordkirsebær er latterligt let at dyrke. Alt hvad du skal gøre er at sikre, at de får mindst 1 tomme vand hver uge. Tørre forhold får dem til at droppe deres blomster uden at producere frugt. Jordkirsebær producerer bær i skaller, ligesom deres pårørende, tomatillos. Når skaller bliver brune og papiragtige, er bærene klar til høst. Ofte falder de af fra planten, når de er klar. Du kan høste dem fra jorden omkring planterne, deraf navnet, jordkirsebær.
Når du har fjernet skallene, kan du sprænge dem i munden, fryse dem eller skære dem op for at blive inkluderet i salsa, chutney, pandekager og salater.
Forsøg at hente faldne frugter ofte. Hvis det bliver liggende på jorden, brydes det ned, og du får jordkirsebærplanter dukker op overalt. Dette er ikke nødvendigvis en dårlig ting, men det er noget man skal huske på. Mulch med halm eller græs udklip omkring planterne. Ikke kun opretholder den tilstrækkelig jordfugtighed, men det gør den faldne frugt lettere at få øje på.
Jord kirsebær skadedyr og problemer
Jordkirsebær er normalt ikke generet af skadedyr og sygdomme. Du kan have problemer med afskæringsorme, når du først planter frøplanter i haven. Den bedste organiske måde at beskytte unge planter mod snekorme er at placere en papir- eller papkrave omkring frøplanter og transplantationer. Tryk kraverne ned i jorden en tomme eller deromkring for at sikre dem.
Anbefalede sorter af kirsebærkirsebær
Den mest almindelige række af malet kirsebær er den allestedsnærværende malede kirsebær. Det findes i de fleste frøkataloger og findes undertiden i planteskoler. Andre sorter inkluderer 'Cossack Pineapple' og 'Goldie.'
