Flickr CC 2.0
- I alt: 2 timer 35 minutter
- Forberedelse: 2 timer
- Cook: 35 min
- Udbytte: 1 brød (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 58 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 brød (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 58 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Calcium 20 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift er lavet med en halv pakke med opskriftshemmeligheder krydret urt med hvidløg og giver et lækkert brød, der smager godt og ser smukt ud. Urten og hvidløgsmag er perfekt til picnic, pastamiddager og specielle lejligheder. Restskiver smager også godt, når de laves til grillede ostesmørbrød.
ingredienser
- 3/4 kop varmt vand (95 til 110 F)
- 2 tsk. vegetabilsk olie
- 1-1 / 2 tsk. sukker
- 1/2 pakke Opskrift Hemmeligheder Savory Herb With Hvidløg
- 1-1 / 2 tsk. aktiv tør gær
- 1-1 / 2 kopper brødmel
- 1 spsk. smeltet smør
Trin til at gøre det
I en medium skål blandes vand, olie, sukker, suppe-blanding og gær sammen. Bland melet ind, en halv kop ad gangen. Vend dejen ud på en melet overflade eller bord og æl den i ca. 5 minutter. Hvis dejen er for klistret, tilsættes mere mel, en spiseskefuld ad gangen.
Smør en mellemstor skål med forkortelse eller smør. Læg dejen i skålen, og vend den om, så dejen smøres ovenpå. Dæk skålen, og lad dejen hæve på et varmt, trækfrit sted i cirka 45 minutter, eller indtil den er fordoblet i størrelse. Stik dejen ned. Vend det ud på en melet overflade eller bord og ælte i cirka 3 minutter. Form dejen til en rund brød. Smør en bageplade. Læg det runde brød på arket, dæk det med en ren klud, og lad det hæve i ca. 30 minutter på et varmt, trækfrit sted eller indtil det er dobbelt så stort.
Før brødet sættes i ovnen, skal du score toppen med en x og børste på noget smeltet smør. Bages ved 350 F i 35 minutter, eller indtil den er gyldenbrun. Fjern brødet fra gryden, og lad det afkøle på et stativ.
Tips
- Den vegetabilske olie i denne opskrift kan erstattes med den samme mængde olivenolie, kokosnøddeolie, saflorolie, smør eller forkortelse. De fungerer alle godt i brødopskrifter. Hvis du har problemer med at få dit brød til at stige, kan du prøve at bruge kildevand på flaske. Vand fra hanen kan indeholde klor, der dræber den gær, der er nødvendig for at få brødet til at stige. Undgå også at bruge vand, der er gået gennem en blødgøringsmiddel. Det kan dræbe gæren ned og forhindre brødet i at stige. Du kan bruge enhver form for sukker i denne opskrift. Kokosnødesukker og råsukker kan begge erstatte det granulerede sukker i denne opskrift. Du behøver ikke at belægge loffen med smeltet smør, hvis du ikke har det til rådighed. Du kan piske lidt æggehvide op og pensle det på brødet for at give brødet et skinnende look.
Opskrifttags:
- Gærbrød
- tilbehør
- amerikansk
- familie middag
