GMVozd / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 skål med dukkert (32 portioner)
Denne mexicanske 7-lags dukkert er også virkelig sund. Selv om avocadoer og sorte oliven har fedt, er det den gode slags monomættede fedt. Og osten og bønnerne er fyldt med protein og calcium. Selv salsaen er fyldt med lycopen.
ingredienser
- 3 kopper isbjergesalat (strimlet)
- 16 ounces refried bønner (vegetarisk, 1 dåse)
- 1 1/2 kop salsa (forberedt)
- 1 kop guacamole (forberedt)
- 8 oun fedtfattig creme fraiche (eller fedtfri)
- 1 spsk chilipulver (mildt)
- 1 til 2 kopper cheddarost (strimlet)
- Pynt: skiver sorte oliven
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Fordel salat i et jævnt lag i en dyb tallerkenplade, gratinskål eller serveringsskål.
Spred refried bønner over salat. (Tip: For at gøre bønnerne lettere at sprede skal du overføre dem til en mikrobølgesikker beholder og opvarme på høj i 20 sekunder.)
Top med salsa, derefter guacamole.
Rør sammen creme fraiche og chilipulver. Spredes over guacamolelaget.
Drys cheddar-ost over cremen fra cremen. Prik med skiver sorte oliven.
Serveres med tortillachips.
Opskrifttags:
- Cheddar
- mexicansk dukkert
- appetitvækker
- mexicansk
