James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 13 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 12 jordbær (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 71 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 jordbær (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 71 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 6% |
| Mættet fedt 3g | 13% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 7g | 3% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Calcium 12 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Chokoladedækkede jordbær fremstiller en let og elegant dessert. Der er intet mere romantisk end en saftig bær dyppet i rig chokolade. Bedst af alt, denne klassiske dessert er utroligt nem at lave.
Du kan erstatte hvid eller mælkechokolade med semi-sød eller eksperimentere med dobbelt-dyppe jordbærene i forskellige chokolader for at variere smagen og udseendet.
ingredienser
- 1 dusin jordbær
- 1 kop chokolade (chopped eller chokoladechips af god kvalitet)
Trin til at gøre det
Forbered en bageplade ved at beklæde den med aluminiumsfolie.
Vask jordbærene, og tør dem grundigt.
Læg chokoladen i en mikrobølgesikker skål, og mikrobølgeovnen, indtil den er smeltet, omrørt efter hvert 30. sekund.
Hold en jordbær ved stilken, dypp den i chokolade, hvirvler den i en cirkulær bevægelse for at dække det meste af bæret jævnt. Når du løfter den fra chokoladen, skal du dreje den, så overskydende chokolade drypper tilbage i skålen.
Anbring bæret på den forberedte bageplade, og gentag med de resterende bær og chokolade.
Når alle bærene er dyppet, skal de køles i 30 minutter for at indstille chokoladen. Disse slik smager bedst, når de spises samme dag, som de fremstilles.
Tips
- Overophedet chokolade bliver tyk og hård at arbejde med, så det er vigtigt at holde øje med chokoladen. Fjern det, når nogle stykker stadig ikke er smeltet, og rør, indtil de smelter. Hvis du bruger chokoladechips af lav kvalitet, skal du muligvis tilføje lidt vegetabilsk forkortelse for at tynde den ud og gøre det let at arbejde med.
Opskrifttags:
- Bær
- chokoladedækkede jordbær
- dessert
- amerikansk
