Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- I alt: 105 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 90 minutter
- Udbytte: tjener 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 537 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 53g | Carbs |
| 34g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 537 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 26% |
| Mættet fedt 6g | 31% |
| Kolesterol 110 mg | 37% |
| Natrium 1255 mg | 55% |
| Samlet kulhydrat 53 g | 19% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 34g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Ahornsirupglasur i denne opskrift giver den røget laks en dejlig crusty overflade, der låser sig i safterne og giver den en mild, sød smag.
ingredienser
- 4 små laksefileter (ca. 5 ounces hver)
- 1 kop ahornsirup
- 2 tsk havsalt
- 1 tsk grov malet sort peber
- 2 spsk smør
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Rens og fjern enhver hud fra laksefiletene.
Anbring i en lav bageplade og hæld ahornsirup over toppen. Drej til at jakke jævnt.
Drys hver side med salt og sort peber.
Dæk og køleskab i 24 timer.
Forbered ryger. Anbring fileter i en ryger ved ca. 200 ° C i ca. 1 1/2 time.
Når du er klar til at fjerne laksen fra rygeren, skal du varme smøret i en stegepande.
Anbring fileter forsigtigt i stegepande i ca. 2 minutter pr. Side. Dette skaber en dejlig glasur over laksens overflade.
Server og nyd.
Opskrifttags:
- Laks
- Hovedretter
- amerikansk
- cookout
