Diana Rattray
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 626 | Kalorier |
| 36 g | Fed |
| 49g | Carbs |
| 26g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 626 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 36 g | 46% |
| Mættet fedt 21g | 104% |
| Kolesterol 110 mg | 37% |
| Natrium 606 mg | 26% |
| Samlet kulhydrat 49 g | 18% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 26g | |
| Calcium 585 mg | 45% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en grundlæggende bagt makaroni og ost. Det fremstilles simpelthen med kogt macaroni eller penne pasta, ost, fløde, creme fraiche og krydderier.
Der er ingen sauce at lave, bare kog pastaen, bland med osten og andre ingredienser og bag.
ingredienser
- 8 ounces macaroni (eller mini penne pasta)
- 8 ounces cheddar ost (skarp, strimlet)
- 4 ounces amerikansk ost (strimlet eller skivet; Velveeta eller lignende)
- 1/2 kop tung fløde
- 1/2 kop creme fraiche
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- Valgfrit: Paprika
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 350 F. Smør en 2-liters bageflade.
Kog pastaen i kogende saltet vand efter anvisningerne i pakken. Tøm i et dørslag og skyl kort med varmt vand.
Sæt pastaen tilbage i gryden, og tilsæt cheddar og amerikanske oste, 1/2 kop fløde og 1/2 kop creme.
Tilsæt 1 tsk salt og 1/4 tsk peber. Rør om og blandes grundigt.
Hæld blandingen i den forberedte bageplade.
Drys med paprika og bag i 25 minutter, eller indtil let brunet.
Opskriftsvariation
- Med toppe af brødkrumme: Før du sætter gryderetten i ovnen, skal du kombinere 1 kop blød, frisk brødkrumm med 2 spsk smeltet saltet smør. Kast for at overtrække smulene grundigt med smøret. Drys smulene over makaronien og osten og bages som anført, indtil krummerne er gyldenbrune, og gryden er boblende.
Opskrifttags:
- Cheddar
- tilbehør
- syd-
- Kwanza
