Granen
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 448 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 35g | Carbs |
| 43 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 448 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 7g | 35% |
| Kolesterol 123 mg | 41% |
| Natrium 990 mg | 43% |
| Samlet kulhydrat 35g | 13% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 43g | |
| Calcium 226 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en bedst bedømt fiskekulderopskrift med kuller eller torsk, krydderier, smør, kartofler og gulerødder sammen med løg og andre velsmagende ingredienser.
Mens denne specifikke opskrift bruger kuller, kan chowder også fremstilles med pollock, torsk eller en lignende hvid fisk. Du kan også saucer løgene i bacon-drypp i stedet for smør og derefter pynte med smuldret bacon for en sjov og velsmagende vri!
ingredienser
- 1 1/2 kilo kuller (eller torskefileter, friske eller frosne)
- 1 kop kyllingebuljong
- 1/2 tsk salt
- Dash formalet sort peber
- 1/4 tsk sød paprika
- 1 1/2 kop kartofler (skrællet og terninger i ca. 1/2-tommer)
- 3/4 kop gulerødder (terninger)
- 1 lille løg (finhakket)
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel til alle formål
- 2 kopper mælk
- Pynt: persille eller frisk græsløg (hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Skær fiskefileter i små stykker; sæt til side.
Granen
I en stor gryde eller hollandsk ovn skal du kombinere kyllingebuljong, krydderier, kartofler og gulerødder. Kog, dækket, i cirka 8 minutter, indtil grøntsager er møre.
Granen
Tilsæt fisken og kog i yderligere 8 minutter.
Granen
I mellemtiden sættes løg i smør, indtil de er mørt i en mellemstor gryde.
Granen
Rør mel sammen, indtil det er godt blandet.
Granen
Tilsæt derefter gradvis mælk under omrøring konstant.
Granen
Fortsæt omrøring og kog, indtil det er tyknet.
Granen
Tilsæt den fortykte mælkeblanding til de kogte grøntsager og fisk; Fortsæt med at lave mad i ca. 5 til 10 minutter under omrøring ofte.
Granen
Pynt fiskesaftet med frisk hakket persille eller purløg.
Granen
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Kartoffel
- fiskesaft
- Hovedretter
- amerikansk
