Rita Maas / The Image Bank / Getty Images
- I alt: 8 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 284 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 24 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 284 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 3g | 15% |
| Kolesterol 63 mg | 21% |
| Natrium 258 mg | 11% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 24g | |
| Calcium 74 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Mens kyllingelår ikke er så lavt fedtindhold som kyllingebryst, er de perfekte til den langsomme komfur og bliver smeltende møre, når de laver mad. Sørg for at vælge hudløse kyllinglår og trimme alt overskydende fedt inden tilberedning.
ingredienser
- 1 medium løg (finhakket)
- 1 stor purre (kun hvid del, rengjort og skivet)
- 1 8-ounce pakkesvampe (skiver)
- 8 ounces gulerødder
- 2 mellemstore røde kartofler (skåret i bidder)
- 1 stor stilke af selleri (skiver)
- 1 pund kyllinglår (udbenet, hudløs)
- 1 15 ounce kan knuste tomater
- 1/2 kop fedtfri kyllingbuljong med lavt natriumindhold
- 1 laurbærblad
- 1/2 t frisk timian
- 1 kvist rosmarin
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Beklæd bunden og siderne af en 4-liters langsom komfur med nonstick kogespray.
Læg grøntsager i gryden.
Trim kyllinglår med overskydende fedt og skær dem i stykker.
Tilsæt kylling i gryden, efterfulgt af urter, knuste tomater og kyllingebuljong.
Dæk og kog på lavt i 7 til 9 timer.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Tomat
- aftensmad
- amerikansk
- efterår
