Dette tip skaber absolut dejlige mønstre og design, der kan bruges til rammer, individuelle dekorationselementer eller blot til at dække en kageoverflade med tekstur. Enhver, der har skabt kager ved hjælp af karakterpander fra Wilton, vil være fortrolig med at dække hele kagemønsteret med rosetter oprettet med et stjernespids. Dette tip findes i forskellige bredder og bør være et af de vigtigste tip til kagedekorering i dit værktøjssæt. Nogle vigtige tip til vellykket rørledning med et stjerne tip inkluderer:
- Sørg for, at din glasur ikke er for blød, eller at ryggen oprettet af dette tip bare falder fladt. Du vil have, at strukturen på glasur skal være skarp og let at se. Opret flerfarvede rosetter og skaller ved at stribe forskellige glasurfarver i rørposen. Du kan blot strebe glasuren ved hjælp af tandstikkere fyldt med gelfarve eller faktisk bruge flere nuancer af tonet glasur i en rørpose afhængigt af hvilken effekt du ønsker at oprette. Praktiser dine stjernetip teknikker på en plade eller lige på disken for at sikre dig have det rigtige tryk og vinkler til den ønskede effekt. Det er ikke vanskeligt at skabe vidunderlige rørdekorationer, men det tager bestemt praksis at gøre det konsekvent. Fyld ikke din rørpose op for meget, eller det kan ende med et rod med glasur, der sprøjter ud fra toppen, eller du kan måske ikke være i stand til at få højre tryk til rørføring. At vide, hvor meget glasur der skal ske i din rørpose, er en af disse prøve- og fejlsager i kagedekorering. Når din hånd bliver stærkere, kan du undertiden tilføje mere uden problemer.
-
Rosette
rustycanuck / Getty Images
Dette design udgør en dejlig kant, når den røres i en jævn række omkring kager samt en smuk cupcaketopper, når det gøres i en stor hvirvel. Du skal blot holde din rørpose lodret og klemme, mens du roterer posen i en langsom cirkel, mens du løfter let. Fortsæt med denne bevægelse, indtil du opretter en smuk roset, og stop derefter langsomt med at presse posen og trække af.
-
Vekslende skaller
Dette er også et effektivt mønster til grænser på kager, fordi det ser meget færdigt og pænt ud. Rør en skal, der vinkler den let mod midten, og løft derefter enden. Rør den næste skal lidt lavere end den første, rør ved den og vinkler halen langs samme linje som den første hale. fortsæt med at piple mønsteret, indtil du har færdig design.
-
Shell Border
Rør en skal med rørposen holdt i en 45 graders vinkel, hvilket reducerer trykket på posen for at danne en hale på skallen. Klem rørposen igen for at danne den næste skal oven på halen til den første. Gentag denne proces, indtil du er færdig med grænsen eller designet.
-
Rul
Dette design kan udføres med rulleene, der vipper til venstre eller højre, afhængigt af hvad du har brug for dit design. Hold rørposen i en 90-graders vinkel, og tryk for at danne en skal, mens du vrider hånden for at lave en lille "C". Dette skaber en buet hale på skallen enten op eller ned. Lad trykket af for at skabe halen på rullen. Disse ruller kan laves i rækker eller endda lidt overlappende for at skabe et elegant buet design, der ser vagt middelalderligt ud.
-
Reb
Dette rørdesign ser meget kompliceret ud, men er en af de lettere grænser at gøre, selv for novice kage designere. Hold din rørpose i en 45-graders vinkel, og drej langsomt posen ved hjælp af konstant ensartet tryk for at få din opviklede effekt. Du rør en spole, der overlapper den forrige, enten løst eller tæt afhængigt af dine behov. Hvis du vil afslutte dette design, skal du rulle dit reb pænt til den første del af rebet og afslutte det med en kort hale, der berører den første spole. Rør derefter en enkelt linje ind mellem den sidste og den første spole af "reb".
