GMVozd / Getty Images
Hver fest er bedre med kage, men at lave noget specielt kan tage tid at forberede sig, og at købe en kage fra et bageri kan koste en smule øre. Heldigvis fryser de fleste kager smukt, især når de ikke er frostet. Når du finder dig selv med lidt ekstra tid, skal du vælge en af disse lækre kager at bage og derefter sætte den i fryseren, indtil du er klar til at servere. Når den festlige lejlighed opstår, skal du bare lade kagen tine og fryse og pynte som normalt. Du kan fryse de fleste kager op til 3 måneder før du nyder det.
Chokolade lag kage
Selvom det ikke er en fødselsdag, ferie eller en anden festlig sammenkomst, er en klassisk chokoladekage en velkomstdessert, der helt sikkert vil blive fortært på kort tid. Denne opskrift er noget enkel, men producerer en rig smagskage med en fugtig krummer. Når kagelagene er afkølet, skal du pakke dem godt ind i plastfolie eller vokspapir og folie, og derefter mærkes og fryses. Fjern det fra fryseren, og lad tine på disken i 2 til 3 timer, fyld derefter og frost med chokoladefrostning eller sød pisket fløde.
Hvid lag kage
En kage i hvidt lag åbner døren til en hel masse fyld- og frostsmagsmuligheder, så det er perfekt at have klar til næsten enhver speciel lejlighed. Denne opskrift laver en lys og fluffy kage med en tilfredsstillende glat tekstur. Det kræver kun otte ingredienser, men du skal måle hver meget nøje for at opnå de ideelle resultater.
Lad kagelagene køle helt ned på et trådstativ, indpak det derefter godt, mærk og frys. Fjern det fra fryseren, og lad tine på tælleren i et par timer, inden du fylder og froster med alt hvad du ønsker, hindbærsyltetøj og lidt smørcremefrostning er gode valg.
Hvid chokolade ahornmousse kage
Hemmeligheden bag denne smukke og imponerende helt hvide kage er, at den er lavet med en kageblanding, hvilket forenkler processen. Du kan lave denne kage i trin, bage og fryse lagene op til 3 måneder fremover og derefter forberede moussen og frosting dagen før din fest. Den finmalet hvid chokolade giver denne kage en meget mør, fløjlsagtig struktur.
For at samle, optø lagene på disken i 1 til 2 timer. Lav fyldet, hvid chokolade toppning og frosting og fyld og frost kagen som anført i opskriften. Opbevar denne kage i køleskabet, indtil den er klar til at serveres.
Enkel chokoladekage
Den chokoladeagtige rigdom i denne kage kommer fra brugen af både kakaopulver og usødet chokolade, og ømheden skyldes tilsætning af kødmælk. Bag denne kage forud for tiden, og lad den køle helt af; frost det ikke før det fryser. Pakk, mærk og frys op til 3 måneder. For at optø og frost, lad kagen stå på disken i 2 til 3 timer; forbered derefter frostingen som anført i opskriften og hæld den over kagen. Lad kagen stå i ca. 1 time til afkøling, skiver den derefter og server.
Chokoladekirsebærkage
Denne superenkle kage er lavet af en kageblanding og konserveret kirsebærpajfyldning. Frugten gør kagen fin og fugtig og tilføjer en rig og sød smag. Dette er en kage, du vil frost, før du fryser, når frostingen hældes over toppen, mens kagen stadig er varm. Når kagen er kølet helt af, skal du indpakke den og sætte den i fryseren. Lad stå ved stuetemperatur i 2 til 3 timer for at optø før servering.
