The Gran / Diana Rattray
- I alt: 85 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 75 min
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 272 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 15g | Carbs |
| 28g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 272 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 128 mg | 43% |
| Natrium 353 mg | 15% |
| Samlet kulhydrat 15g | 5% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En honningssennepsglasur giver denne kødlaff en god smag. Det er som en traditionel kødlaff, men i stedet for en ketchup / tomatbaseret glasur giver den søde sennep i Dijon-stil tang på toppen. Kødbrød giver også god mad til rester; Brug resterne til at lave glider.
ingredienser
- 1 1/2 kilo magert kød eller en kombination af oksekød og kalkun
- 1/3 kop tørre brødkrummer (almindelig eller krydret)
- 2 æg
- 1/2 kop hakket løg
- 1 tsk hakket tørret bladbasil (eller mindre hvis brødkrummer er krydret)
- 1/2 tsk krydret eller almindeligt salt
- 1/4 tsk peber
- 3 spiseskefulde sennep i Dijon-stil
- 3 spsk honning
- 2 spsk finhakket grøn løg
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Kombiner malet oksekød, brødkrummer, løg, basilikum, salt og peber. Rør æg ind, bland forsigtigt, men grundigt.
Form til brød. Læg brødet i bagepanden.
Kombiner honning og sennep, børst halvdelen af blandingen på brødet.
Bages ved 350 F i 30 minutter.
Pensel med resterende honning- og sennepsblanding i 30 til 45 minutter længere.
Fjern det fra ovnen og drys hakket grøn løg over.
Opskrifttags:
- Farsbrød
- Hovedretter
- amerikansk
- familie middag
