Evan Sklar / Getty Images
- I alt: 33 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 152 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 152 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 2g | 11% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 212 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en enkel, lækker opskrift på grillet svinekam. Den middelhavsinspirerede marinade vil helt sikkert gøre dette til en spektakulær ret til enhver lejlighed.
ingredienser
- 1 svinekam (udbenet, skåret i 3 store skiver)
- For Marinade:
- 1/3 kop / 80 ml olivenolie
- 1/4 kop / 60 ml citronsaft (frisk)
- 2 spsk/30 ml persille (tørret)
- 1 spsk / 15 ml oregano (tørret)
- 2 hvidløg (nellik, hakket)
- 1/2 / 2, 5 ml havsalt
- 1/2 tsk/2, 5 ml sort peber (grov, formalet)
Trin til at gøre det
Læg skiver svinekød i en lav glasskål.
Kombiner marinadeingredienser og hæld blandingen over svinekød.
Dæk skålen med plastfolie og anbring i køleskab i 4 til 6 timer.
Forvarm grillen til medium varme.
Fjern svinekød og smid marinade.
Placer svinekød på grillen og kog i 8 til 10 minutter på hver side med en indre temperatur på 155 til 160 F for godt gjort.
Når svinekød er helt kogt, skal du fjerne det fra grillen, lad kødet hvile i 5 til 10 minutter før servering.
Opskrifttags:
- svinekød
- Hovedretter
- mellemøstlig
- cookout
