Grillet Miso-laks. Chris Alack / Getty Images
- I alt: 22 minutter
- Forberedelse: 8 minutter
- Cook: 14 minutter
- Udbytte: tjener 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 404 | Kalorier |
| 18g | Fed |
| 15g | Carbs |
| 44g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 404 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 18 g | 23% |
| Mættet fedt 3g | 16% |
| Kolesterol 114 mg | 38% |
| Natrium 714 mg | 31% |
| Samlet kulhydrat 15g | 5% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 44g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en enkel og lækker japansk inspireret laksecept. Det kan serveres med grillede grøntsager eller en salat.
ingredienser
- 1 laksefilet, hud på (ca. 1 1/2 pund / 680 g)
- 2 spsk / 30 ml rød miso
- 1 spiseskefuld / 15 ml revet ingefær
- 1 grøn løg, hakket fint
- 1 tsk / 5 ml brunt sukker
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1/2 tsk / 2, 5 ml havsalt
Trin til at gøre det
Forvarm grillen til medium-lav varme.
Kombiner marinadeingredienser i en lille skål.
Anbring blandingen på kødet af laksefileten, og lad sidde i 5 minutter.
Anbring laks på en godt olieret rist med hudsiden ned og kog i ca. 12 til 14 minutter (eller indtil den indre temperatur ved den tykkeste del af fileten er 145 F).
Når det er kogt igennem, fjernes fra varmen og serveres.
Opskrifttags:
- miso
- Hovedretter
- japansk
- cookout
