VanLap Hoàng / flickr / CC Af 2.0
Jeg har haft formuen at prøve en sort sapote (også kendt som chokoladepuddingfrugt eller chokoladesapot), og det er en virkelig interessant og ny oplevelse. Frugten har konsistensen af budding, når den er moden, og smagen er ubeskrivelig. Det er ikke ligesom chokolade, men det er tykt og fyldt og glat og har chokolade-overtoner.
Fra en gartneres synspunkt er den sorte sapote en af de tre planter, der kaldes "sapote" (sammen med hvid og mamey), men den er ikke relateret til de to andre. Den sorte sapot er medlem af persimmon-familien. Som de andre vokser det imidlertid i Mexico og Mellemamerika, og det kan dyrkes som et frugttræ i de ekstreme sydlige dele af De Forenede Stater, især Sydflorida. Som med andre tropiske frugter er disse ikke en naturlig plante for den indendørs gartner, men de kan formeres fra frø og er fremragende nyhedsplanter, hvis du tilfældigvis får levedygtigt frø.
Vækstforhold
- Lys: Fuld sol når det er muligt. Hvis du har et solrigt vestvendt vindue, vil dette sandsynligvis være nok. Frøplanter kræver mindre lys, men bør overføres til en fuld lyssituation inden for et par uger efter spiring. Vand: Disse er mere tolerante over for vand end andre sapote og er mere følsomme over for tørke. De kræver ikke en længere periode med tør jord og kræver faktisk regelmæssigt vand. Jord: Enhver god, hurtigt drænet pottejord vil sandsynligvis gøre det. Gødning: Foder med en svag flydende gødning gennem hele vækstsæsonen.
Formering
Du vil sandsynligvis forplantes fra frø fra en frugt, du har placeret. Det er værd at bemærke, at nogle kultivarer ikke har frø, og andre ikke har levedygtige frø. For at spire et frø skal du rense og tørre frøet og derefter plante det inden for ca. en måned. Frøet skal gro inden for et par uger. Frøplanter vokser ikke særlig hurtigt, så vær tålmodig.
ompotning
Unge planter vokser langsomt i starten, hvilket er en fordel for indendørs gartnere. Du behøver muligvis ikke at lægge årligt, men pas på ikke at lade dem få rodbundet, da dette vil påvirke deres fremtidige vækst. Efter flere år vil en sund sort sapote begynde at vokse hurtigere, så du bliver sandsynligvis nødt til at lægge en meget større gryde og finde et permanent hjem til det. Planter begynder typisk ikke at fugtige i flere år, så medmindre du har en vinterhave med et højt tag, er det usandsynligt, at du får frugt.
Sorter
Fordi det er en kommerciel fødevareafgrøde, er der blevet gjort betydeligt arbejde for at introducere bedre kultivarer af sort sapot. Planter opdrages for deres styrke og kvaliteten af deres frugt. Opdrættere ser efter søde og hårdføre frugter. Kultivarer inkluderer de frøfrie Cuevas samt Merida-kultivaren fra Florida og flere populære australske kultivarer.
Opdrætter tips
Sort sapote er en forholdsvis hårdfør plante, der kan modstå koldere temperaturer og har tendens til at vokse i temmelig klippefyldt, substandard jord i deres oprindelige levesteder. I modsætning til deres fætre med højere højde er de ikke tolerante over for langvarig tørke. For virkelig at dyrke det godt skal du give masser af sollys, en citrusgødning af høj kvalitet og masser af vand i hele vækstsæsonen.
Når planten vokser, kan du trimme og forme den til at svare til beholderens størrelse, men forvent ikke frugt i mindst flere år. Sort sapote er sårbar over for skadedyr, herunder bladlus, bløde bug, skala og hvidflue. Hvis det er muligt, skal du identificere angreb så tidligt som muligt og behandle med den mindst giftige mulighed.
