Grillet krydret tun bøffer opskrift

Joff Lee / Getty Images

• I alt: 25 minutter
• Forberedelse: 15 minutter
• Cook: 10 minutter
• Udbytte: 6 tunbøffer (6 portioner)

6 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
417	Kalorier
20g	Fed
10g	Carbs
48 g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 6 tunbøffer (6 portioner)
Beløb per portion
Kalorier	417
% Daglig værdi*
Samlet fedt 20 g	26%
Mættet fedt 4g	19%
Kolesterol 77 mg	26%
Natrium 856 mg	37%
Samlet kulhydrat 10g	4%
Kostfiber 1g	4%
Protein 48g
Calcium 89 mg	7%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Den bedste måde at tilberede tunbøffer på er en meget, meget varm grill. Hvis du har fileter af god kvalitet, behøver du ikke at få dem mere end opvarmet gennem midten. Selvom dette er en "krydret" tun-bøfopskrift, er du velkommen til at justere mængden af ​​cayennepeber til din smag.

ingredienser

• 6 små tunbøffer (6 ounce / 170 g. Hver)
• 1/3 kop / 80 ml olivenolie
• 1/3 kop / 80 ml citron- eller limesaft
• 1/4 kop / 60 ml hakkede korianderblade
• 1 til 2 fed hvidløg (hakket)
• 2 til 3 små sjalottløg (hakket)
• 1 tsk / 5 ml cayennepeber (brug mere eller mindre, hvis du foretrækker det)
• 2 teskefulde / 10 ml jorden spisskummen
• 1 1/4 tsk / 6, 25 ml salt
• 1/4 tsk / 1, 25 ml sort peber

Trin til at gøre det

Kombiner olivenolie, citronsaft, 3 spsk koriander, hvidløg, skalotteløg, cayennepeber, spisskummen, sort peber og salt. Bland godt.

Læg tunebøffer i en stor genlukkelig pose eller i en bageplade i glas. Hæld marinade over toppen. Drej til overtræk og køl derefter i køleskab i 30 minutter.

Børst grillens grillrist med olie og forvarm derefter.

Placer tunbøffer på grillen over høj varme. Grill i 4 til 5 minutter pr. Side, eller indtil de når den ønskede doneness.

Fjern det fra grillen og server med den resterende koriander

Opskrifttags:

• tunfisk
• Hovedretter
• amerikansk
• cookout

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!