Larsen & Talbert / Photodisc / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 5 minutter
- Frysetid: 20 minutter
- Udbytte: portioner 8 til 10
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 75 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: portioner 8 til 10 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 75 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Da vi voksede op, havde vi et stort orange træ i baghaven. Hvert år så det ud til at producere mere frugt. Med hvad der lignede hundreder af appelsiner, er det svært at spise dem alle. Mange af disse appelsiner blev givet væk. Hvis du har nogle ekstra appelsiner, eller bare elsker smagen, hvorfor ikke prøve at omdanne den frugt til en god opskrift?
Jeg elsker denne lette orange sorbet, fordi den er hurtig at sammensættes. Du skal bare lave enkel sirup, tilsætte appelsinsaft og Grand Marnier og fryse i enhver husholdningsis fryser. Denne sorbet er sød og forfriskende.
ingredienser
- 1 kop vand
- 2/3 kop sukker
- 2 kopper appelsinsaft
- 1 spsk. Grand Marnier
Trin til at gøre det
Anbring vandet og sukkeret i en lille gryde over medium-lav varme.
Kog sirupblandingen under omrøring lejlighedsvis, indtil alt sukker er opløst. Dette skulle tage cirka fem minutter.
Fjern sukkersirupen fra varmen og omrør appelsinsaften.
Kølesaft blandes, indtil det er helt kølet.
Rør Grand Marnier ind.
Frys i henhold til din isproducentens anvisninger.
Server og nyd.
Tips
- Prøv at servere din orange sorbet i udhulede orange kopper. Dette er en fantastisk måde at bruge skrællet på, hvis du saftes med friske appelsiner. Skær appelsinerne i halvdelen, og udhul forsigtigt alt kød, så skindene er intakte. Popp dem i fryseren for at hjælpe med at bevare deres form. Derefter øses den friske sorbet i appelsinerne og serveres. Glem ikke at tænke på din isfryser før tiden. Mange hjemmefris frysere har en skål, der skal fryses ned i mindst 12 timer, inden du laver is. Planlæg en dag fremover. Hvis du prøver at fryse is i en fryser, der ikke er helt kold, indstilles den ikke ordentligt. Selvom sirupen og Grand Marnier vil hjælpe med tekstur, har citrus sorbeter en tendens til at blive meget hårde, når de er tilbage i fryseren. Denne sorbet er fantastisk lige ud af isfryseren eller inden for få timer efter, at den er lavet. Hvis du planlægger at opbevare den i længere tid, skal du sørge for, at beholderen er lufttæt, og lade den ligge på disken i fem til ti minutter, før du øser. Hvis du ikke har Grand Marnier til rådighed, vil næsten al hårdt væske gøre det. Vi foretrækker at bruge god vodka, fordi den har en temmelig neutral smag og ikke kan ses i en stor bunke sorbet eller en frugtsmag.
Opskrifttags:
- orange
- dessert
- amerikansk
- sommer
