Følg de rette retningslinjer for etikette, når du er på en buffet. Jupiterimages / Getty Images
Spekulerer du nogensinde på den rigtige etikette ved en buffet? Uanset om du opsætter en eller hjælper dig selv med at få mad, er det vigtigt at kende den rigtige måde at servere dig selv på. Det handler ikke kun om at have ordentlig etikette, men det indebærer også renlighed.
Buffet spisning er blevet meget populær i restauranter og ved private middagsselskaber. Det er en måde at tage så lidt eller så meget mad, som du vil, og du kan prøve en lang række retter.
De fleste mennesker nyder en god buffet, men nogle menneskers uhøflige og undertiden modbydelige opførsel i nærheden af maden kan gøre det til en mindre end ønskelig oplevelse. Afslappet spisning i sig selv ser ud til at invitere folk til at gøre ting, de ikke ville værdsætte, at andre laver. Du er nødt til at lære og følge de rette retningslinjer for etikette for at forhindre, at andre udtømmes og ødelægger deres oplevelse.
Spise ude på en buffetrestaurant
Buffetrestauranter er fremragende muligheder for familiens spisning. Hver person kan vælge, hvad han eller hun ønsker, og hvis de ikke får nok i løbet af den første runde, er det typisk tilladt at tage en anden tur til serveringsrettene, medmindre andet er angivet.
Tip til restaurantbuffetikette:
- Gå rundt og se på alle fødevarer, inden du vælger. På den måde kan du planlægge med det, der appellerer mest til dig. Start der, og arbejd dig hen imod genstande, du gerne vil prøve uden at løbe tør for plads på din tallerken. Når du spiser ude på en buffetrestaurant, skal du altid få en frisk tallerken, før du sætter mad på den. At vende tilbage med den samme plade er uhygiejnisk og kan sprede bakterier og bakterier. Rækker aldrig omkring nogen anden. Det er ikke kun uhøfligt, men det kan også sandsynligvis forårsage en ulykke, der kan undgås, hvis du venter, til de er færdige med at vælge. Hold linjen i bevægelse. Hold ikke musepekeren over serveringsbordet, mens du prøver at finde ud af, om du vil have noget eller ej. Hvis du ikke er sikker, skal du gå videre og komme tilbage senere, efter at du har besluttet.Rør ikke ved nogen af maden i serveringsskålene. Brug aldrig fingrene til at fjerne noget fra en serveringsskål. Brug den medfølgende tang, ske eller serveringsgaffel. Du ønsker heller ikke at slikke fingrene, når du står ved serveringsdisken. Placer alt serveringsredskaber i de originale retter. Du ønsker ikke at krydse forurenede genstande. Hvis nogen er allergisk over for en madvare, der vinder op i en anden skål, kan denne person blive meget syg. Når du står op fra dit bord for at vende tilbage til buffeten, skal du placere din serviet på sædet på din stol for at lade andre vide, at du er vender tilbage. Hvis du føler trangen til at hoste eller nyse, skal du dreje hovedet væk fra serveringsbordet. Selvom der er en nysenbeskyttelse, kan nogle af bakterierne sprede sig til maden. Selvom du serverer dig selv på en buffet, vil du gerne give et tip. Personalet skal stadig fjerne beskidte tallerkener og rengøre bordet. De fleste buffetrestauranter har en politik om ikke at tillade doggie-poser med rester. Du spiser måske alt hvad du vil, så længe du gør det der.
Hosting af en buffet
Ved at være vært for en buffet kan du blande og blande dine gæster. Overvej at opsætte det på en måde, der giver let adgang fra mere end en vinkel, så du ikke slutter med alle, der prøver at være på samme sted på samme tid.
Tips til hosting:
- Overvej at have stationer til hvert kursus. Dette kan hjælpe med at forhindre flaskehalse for populære genstande. Det kan være en god ide at have separate stationer til salater, kød, grøntsager, desserter og drinks. Giv ekstra tallerkener, skåle, gafler, knive og skeer. Du har måske pladser ved bordet, men det er stadig en god ide at tilbyde mere til dine gæster. Hvis du ikke har nok retter, er de fleste buffeter afslappet nok til at tilbyde papirplader. Sørg for, at papirpladerne er robuste nok til at holde på maden, eller at du muligvis ender med en masse spild. Har masser af håndklæder og servietter til spild, der uundgåeligt vil ske, når alle serverer sig selv og hælder deres egne drinks. Vær hjælpsom, når nogen spildt noget, og gør hvad du kan for at undgå at pinlige dem. Hvis du planlægger at have is på dessertstationen, skal du opbevare den i fryseren, indtil det er tid til at servere den. Det er altid en god ide at placere den i en container med is, så den ikke smelter og skaber et stort rod. Brug en isspand med tænger, så folk ikke behøver at bruge deres hænder.
Buffet-gæster
Når du bliver inviteret til at være gæst ved et måltid i buffetstil, er det altid god form at tilbyde at bringe noget at tilføje til markeringen. Du vil stadig have en vært eller værtindegave, der kan bruges senere, efter middagsfesten er forbi, og gæsterne er gået hjem.
Etikettips til buffet gæst:
- Tag kun det, du ved, at du kan spise. Hvis du stadig er sulten, når du er færdig med hvad der er på din tallerken, kan du vende tilbage, efter at de andre har en chance for at få deres første portioner. Må ikke mængde andre, når de serverer sig selv. Giv folk masser af personlig plads og albuerum.Til at hjælpe, når du ser nogen, der har problemer med at afbalancere en tallerken eller hælde en drink. Hjælp børn og få dem siddende, før du serverer dig selv. På grund af den uformelle karakter af buffeservering, er det acceptabelt at begynde at spise, så snart du sætter dig ned med din tallerken, medmindre værten eller værtinden siger andet. Forvent ikke, at andre mennesker skal se dine børn for dig. Hvis du bringer dem, er de dit ansvar. Sørg for, at dine børn kender korrekt etikette, før du har dem med, så du kan slappe af og ikke behøver at narre dem under måltidet.
Buffet Spisning
Arten af buffet spisning er normalt afslappet, men du kan også finde semi-formelle og formelle buffeter. Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal have, skal du spørge værten.
