Brian Macdonald / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Dette er en fantastisk måde at forberede denne traditionelle favorit på. Bare rolig, mens denne opskrift ikke kræver tomatsaus, bruger den i stedet skiver af tomater.
ingredienser
- 4 kyllingebryst, hudfri og udbenet
- 3 romatomater skåret tyndt
- 4 ounces / 115 g mozzarellaost, skåret i 1/4 tommer skiver
- 1/4 kop / 60 ml parmesanost
- 5 til 6 basilikablade
- 2 teskefulde / 10 ml olivenolie
- 1/2 tsk / 2, 5 ml salt
- 1/2 tsk / 2, 5 ml sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm grillen til medium-høj varme.
Pund kyllingebryst indtil ca. 1/4 tommer tyk.
Frakke med olivenolie, salt og sort peber.
Læg kylling på grill og kog i 5 minutter.
Vend kyllingen, og læg ost- og tomatskiver ovenpå.
Kog i yderligere 5 til 6 minutter.
Når kyllingens indre temperatur når 165 F., fjern den fra varmen, lad den sidde i 1 til 2 minutter og læg basilikablader på kyllingen før servering.
Enten serveres over pasta eller laves til en kyllingparmesan-sandwich.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Mozzarella
- Hovedretter
- italiensk
- cookout
