Gran / Katarina Zunic
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Køleskab: 60 minutter
- Udbytte: 12-16 cookies (serverer 3-4)
Disse pepperkagekager er lige så lækre at spise som de er sjove at lave. Bliv ikke overrasket, hvis dine børn kan lide disse mere end almindelige sukkerkager - det er sandsynligvis fordi pepperkagefolk synes at have en smule personlighed. Brug uanset hvilke dekorationer du har på hånden. Røde og grønne stribede hvide chokoladechips gør for eksempel fantastiske knapper til disse pepperkagemænd.
ingredienser
- Til cookies:
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 1/2 kop brunt sukker (fastpakket)
- 1/2 kop melasse
- 1 stort æg
- 1 tsk vanille
- 3 kopper mel til alle formål
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 3/4 tsk natron
- 1/4 tsk salt
- 2 tsk malet ingefær
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk nelliker
- Til dekorationer:
- Gel glasur
- M & Ms eller stribet hvid chokolade chips
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Gran / Katarina Zunic
Pisk smør og sukker sammen, indtil du er fluffy.
Gran / Katarina Zunic
Tilsæt melasse, æg og vanilje. Pisk godt.
Gran / Katarina Zunic
Sigt mel, bagepulver, bagepulver, salt, ingefær, kanel og nelliker sammen i en separat skål.
Gran / Katarina Zunic
Rør ind i de våde ingredienser, indtil de er godt indarbejdet (du kan gøre dette med dine hænder).
Gran / Katarina Zunic
Opdel dejen i tre stykker. Form til logfiler og indpak i plastfolie. Køleskab mindst 1 time.
Gran / Katarina Zunic
Fjern dejen fra ovnen, når den er klar til at bage, og forvarm ovnen til 350 F.
Rul dejen ud til en tykkelse på 1/4-tommer. Brug cookie fræser til at gøre pepperkage mennesker. Bages 8 til 10 minutter.
Gran / Katarina Zunic
Lad køle af og dekorere.
Gran / Katarina Zunic
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- amerikansk
- jul
