Diana Rattray
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 1 1/2 dusin (18 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 120 | Kalorier |
| 7g | Fed |
| 13g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/2 dusin (18 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 120 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 3g | 15% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 193 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Calcium 71 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse fantastiske blåbærkiks er færdig med et let krydret smør og sukker-topping. Brug friske eller frosne blåbær til denne opskrift.
ingredienser
- 2 1/4 kopper mel til alle formål (delt)
- 1/2 kop kornet sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1 tsk frisk revet citronskal
- 3/4 tsk salt
- 1/4 tsk soda
- 1/3 kop forkortelse
- 1 æg (let slået)
- 3/4 kop kødemælk
- 1 kop blåbær (friske eller frosne, tø ikke)
- Til toppen:
- 3 spsk smør, smeltet
- 3 spsk granuleret sukker
- 1/4 tsk malet kanel
- Stik jorden muskatnød
Trin til at gøre det
Placer et stativ i midten af ovnen. Opvarm ovnen til 200 ° C (gas 6).
Fedt en bageplade eller linje med pergamentpapir let.
Bland 2 kopper mel med sukker, bagepulver, citronskal, salt og soda i en stor skål. Skær i afkortning, indtil blandingen ligner groft måltid.
Pisk æg og kødmælk indtil godt blandet; omrøres i melblandingen. Rør de frosne blåbær ind.
Drys resterende mel på bordpladen.
Skrab dejen ud på melet. Æl forsigtigt med melede hænder 6 eller 7 gange, lige indtil dejen begynder at holde sammen. Klap dejen i et rektangel eller rund 1/2-inch tyk.
Skær runder ud med en melet 2-tommer skære eller glas.
Placer kiks med 2 tommer fra hinanden på den forberedte bageplade.
Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil de er let brunede.
Kombiner topping ingredienser og børst over de varme kiks.
Opskrifttags:
- Bær
- morgenmad
- syd-
- anden juledag
