Diana Rattray
- I alt: 90 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Kog: 80 minutter
- Udbytte: 1 kødlaff (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 571 | Kalorier |
| 31g | Fed |
| 13g | Carbs |
| 57 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kødlaff (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 571 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 31 g | 40% |
| Mættet fedt 14g | 69% |
| Kolesterol 310 mg | 103% |
| Natrium 465 mg | 20% |
| Samlet kulhydrat 13g | 5% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 57g | |
| Calcium 299 mg | 23% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne smagfulde kødbrød er lavet med formalet oksekød og hakket milde grønne chilipepper sammen med andre sydvestlige ingredienser. Pepper Jack ost topper denne velsmagende kødlaff.
ingredienser
- 1 1/2 kilo magert kød
- 1/2 pund jorden svinekød
- 1/2 kop bløde brødkrummer
- 1/4 kop finhakket løg
- 1 stort æg
- 3/4 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1 1/2 tsk chilipulver
- 2 spsk hakkede koriander
- 1 dåse (4 ounces) hakket mild grøn chile (drænet)
- 1 dåse (14, 5 ounce) chili-krydret terninger med tomater (delt)
- 3 til 4 skiver peber jackost
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F. Olie let en bagepande på 13x9x2 tommer.
I en stor skål skal du kombinere oksekød, svinekød, brødmuler, løg, æg, salt, peber, chilipulver, hakket koriander, chilipepper og cirka halvdelen af tomaterne; reserver de resterende tomater til senere.
Form blandingen i et brød og læg den på den forberedte bagepande. Bag kødlappen i 1 time og 15 minutter.
Top med den skiver ost, og fortsæt bagningen lige indtil osten er smeltet - ca. 2 til 4 minutter.
Varm de resterende tomater, og server skiver kødbrød med en ske eller to af tomaterne.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
