Diana Rattray
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 6-8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 515 | Kalorier |
| 17g | Fed |
| 60g | Carbs |
| 36 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6-8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 515 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 17g | 22% |
| Mættet fedt 6g | 29% |
| Kolesterol 100 mg | 33% |
| Natrium 1196 mg | 52% |
| Samlet kulhydrat 60 g | 22% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en Georgia-stil Brunswick gryderet lavet med kylling eller svinekød, majs og kartofler. Barbecue sauce og lidt varm sauce giver denne gryderet sin fantastiske smag og gør den til en populær skål, der serveres med grill. Denne version er lavet med kogt kød og grøntsager, hvilket gør det til en hurtig og nem opskrift.
Der er et par påstande om oprindelsen af Brunswick gryderet. Virginia hævder, at gryderet blev opkaldt efter Brunswick County, mens staten Georgia oplyser, at det stammer fra byen Brunswick, Georgien. Den originale Brunswick gryderet blev primært lavet med egern og få grøntsager.
Se nu: Georgia-Style Brunswick Stew Recipe
ingredienser
- 2 pund kylling (eller svinekød eller en kombination, kogt og terninger)
- 1/2 tsk formalet sort peber (eller efter smag)
- 1 tsk varm sauce (eller efter smag)
- 2 spsk Worcestershire-sauce
- Valgfrit: 1 eller 2 spsk tørret hakket løg
- 3 til 4 spsk bacon dryp
- 1/2 kop grill sauce (din favorit)
- 1 1/2 kop ketchup
- 2 til 3 kopper kartofler med terninger (kogte)
- 3 (15 til 16 ounce) dåser i creme-stil majs
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Læg alle ingredienser i en lagerpotte eller hollandsk ovn.
Granen
Placer gryden over høj varme og kog op.
Granen
Reducer varmen til lav, og dæk panden; lad det koke, indtil det er varmt og boblende.
Granen
Smag gryderet, og juster krydderierne med mere salt, peber og varm sauce, efter behov.
Granen
Server gryderet med nybagt majsbrød og en kastet salat.
Granen
God fornøjelse!
Opskriftsvariation
- En klassisk Brunswick gryderet fremstilles ofte med limabønner - tilføj nogle kogte limabønner til gryderetten, hvis du vil.
Du kan også lide
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- syd-
- cookout
