The Gran / Diana Rattray
- I alt: 8 timer 12 minutter
- Forberedelse: 12 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 6 til 8 portioner
Ingen brunfarvning, ingen ophidselse, bare sæt steken i lerkrækken om morgenen, tilsæt et par dåser suppe og grøntsager, og du har et lækkert måltid på 8 til 10 timer.
Chuck stege til pot stege er god, men rump stege, bund runde, eller en oksekød bryst kan fungere så godt.
ingredienser
- 1 udbenet gryde stegt, omkring 3 til 4 pund
- 2 pund små hvide kartofler (skrubbet *)
- 4 store gulerødder (skåret i 3-tommer pinde)
- 1 dåse kondenseret gylden svampesuppe
- 1 kan kondenseret oksekød bouillon
- Dash hvidløgspulver
- Stik frisk malet sort peber
- 2 spsk majsstivelse (blandet med 2 spsk koldt vand, valgfrit)
Trin til at gøre det
Læg gryden stegt i en stor langsom komfurindsats. Arranger kartoflerne og gulerødderne omkring stegen. Kombiner supperne, og hæld det over steken. Drys steken let med hvidløgspulver og frisk malet sort peber.
Dæk og kog på LAV i 8 til 10 timer eller på HØJ i 4 til 6 timer.
Sauce (valgfrit): Hvis du vil have en sauce, hæld væskerne i en fedtudskiller eller skum fedt fra toppen. Læg cirka 2 til 3 kopper skummet væsker i en gryde og kog op. Rør majsstivelseblandingen ind, og lad det småkoke under omrøring, indtil det bliver tykt.
Tips
- Hvis du bruger større røde hvide kartofler, skal du skære dem i 2- til 3-tommers bidder.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- Hovedretter
- syd-
- tilbage til skolen
