Februar er mest kendt for at have den største chokoladeferie i året: Valentinsdag. Udover kærlighedsdagen vidste du, at februar også er kendt for at være national:
- GrapefrugtmånedHot Morgenmad MånedSnack Foods MånedSød kartoffelmåned
Tjek festlighederne og se, hvilke opskrifter du kan lave for at korrelere med en bestemt dag!
-
1. februar: National Baked Alaska Day
Diana Rattray
Bagt Alaska er en nem dessert at lave, og den er ret alsidig. Kagen og is kan skæres eller formes i forskellige former og størrelser. Lav små, individuelle bagte Alaska-desserter eller en stor kage.
Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvad hemmeligheden var at bage denne mystiske dessert med is, er det marengsen. Det fungerer som isolering, der beskytter isen mod varmen.
-
2. februar: Crepe-dagen
Istetiana / Getty Images
En crepe er en fransk pandekage, der kan serveres sød eller velsmagende. Det er utroligt nemt at fremstille, med kun seks ingredienser og 20 minutter kan du få disse lækre kager lavet på kort tid. Da de er så velsmagende, kan du måske lave en dobbelt batch. Det er også en sjov måde at engagere børnene i en madlavningsaktivitet.
-
3. februar: Carrot Cake Day
Armstrong Studios / Getty Images
Tropisk gulerodskage er en velkendt favorit. Ikke kun har den masser af gulerødder i sig, men denne kage er også fyldt med nødder og kokosnød og toppet med en flødeost frosting.
-
5. februar: Chocolate Fondue Day
Alexandra Grablewski / Getty Images
Hvem kan modstå en gryde med chokolade med sjove mad til at dyppe ned i den? Tro det eller ej, chokoladefondue er en af de letteste dessertopskrifter på planeten. Det virker så luksuriøst og kompliceret at fremstille, men det er det ikke, især når du bruger langsom komfur. Alt hvad du skal gøre er at røre den en gang, mens chokoladen smelter. Fondue er perfekt til frugt, kage eller biscotti til at dyppe.
-
6. februar: Nutella Day
Eddy Zecchinon / EyeEm / Getty Images
Nutella er en slags lignende jordnøddesmør lavet med hasselnødder i stedet for jordnødder kombineret med mælk og chokolade. Prøv det på pandekager, sandwich, is eller bare ved den skefulde.
-
8. februar: National Girl Scout Cookie Day
Girl Scouts of the United States of America (Girl Scouts USA)
Girl Scouts fra Amerikas Forenede Stater har solgt cookies siden 1934. Selvom nogle af cookies er forskellige disse dage, vil du altid kunne få Super Six: Samoas, Thin Mints, Do-Si-Dos, Trefoils, Citronchalet kremer og tagalongs. Fejr National Girl Scout Cookie-dag med din foretrukne cookie.
-
10. februar: Cream Cheese Brownie Day
Rita Maas / Getty Images
Hvem elsker ikke brownies? Især når de er spektakulært fudge-y. Disse to variationer er lækre og lette at fremstille!
-
12. februar: National Plum Pudding Day
Diana Miller / Getty Images
Nyd (eller skab) familietraditionen med at lave julepudden (budding) på denne februardag. En traditionel britisk budding er en make-ahead, frugtfyldt, dampet dessert. Budding er lavet med mange tørrede frugter, sødet med melasse og aromatiseret med opvarmning krydderier som kanel, muskatnæg, nelliker og ingefær.
-
14. februar: Valentinsdag
Glasshouse-billeder / Getty Images
Ho ud over at vise den specielle person i dit liv, hvor meget de betyder for dig på Valentinsdagen. Planlæg en romantisk middag til to, kreative cocktails eller nogle dekadente dessertidéer, der vil mætte din honnings søde tand.
-
16. februar: National mandeldag
Emmaduckworth / Getty Images
Du kan købe mandler i flere forskellige former, herunder spredte mandler og hele mandler stadig i deres skind. Disse alsidige nødder kan males som mel, spises som de er til en snack eller tilsættes desserter eller granola.
-
19. februar: National Chocolate Mint Day
DanielBendjy / E + / Getty Images
En favorit smagskombination er chokolade og mynte. Resultatet er absolut guddommelig, især når du laver chokolade mynte cupcakes eller mint chokolade chip is!
-
20. februar: National Cherry Pie Day
Dorling Kindersley: Kristan Raines / Getty Images
National Cherry Pie Day er en god grund til at lave din egen cherry Pie. Traditionelt fremstilles kirsebærpærter med terte kirsebær, men brug gjerne søde kirsebær eller en kombination af de to.
-
21. februar: National Sticky Bun Day
Jennifer_Sharp / Getty Images
Klistrede boller er lige som de hedder. Det er klæbrige, søde ruller, der smager bedst varm fra ovnen.
-
23. februar: National bananbrøddag
Quentin Bacon / Getty Images
Bananbrød er en favorit komfortmad. Enkelheden i denne søde behandler giver en lang række mulige variationer. Fra at tilføje pekannødder til chokoladechips, at lave en varm orange glasur til at gå på toppen, kan du personalisere denne favorit alligevel, du gerne vil!
-
25. februar: National Chocolate-Covered Nuts Day
Annabelle Breakey / Getty Images
-
27. februar: National Strawberry Day
1MoreCreative / Getty Images
Jordbær findes hele året rundt i de fleste købmandsforretninger, hvilket gør bagning og skabe lækre konfekt med jordbær en vidunderlig let opgave. Nogle foretrukne jordbæropskrifter er jordbærhjerter, jordbærkage, jordbærmuffins og sidst, men bestemt ikke mindst, jordbærcake.
-
26. februar: National Pistachio Day
Martin Willmann / EyeEm / Getty Images
Når du har fået din praksis med at afskalde pistacienæver, kan du prøve at bruge dem i et hvilket som helst antal dejlige opskrifter som pistacekage, fyldte figner med pistacienødder og honning og pistacheindkapslet lam.
