Robert Benson / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: ca. 2 kopper (16 portioner)
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
91 | Kalorier |
6g | Fed |
4g | Carbs |
6g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: ca. 2 kopper (16 portioner) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 91 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 6g | 7% |
Mættet fedt 3g | 14% |
Kolesterol 23 mg | 8% |
Natrium 195 mg | 8% |
Samlet kulhydrat 4g | 2% |
Kostfiber 1g | 2% |
Protein 6g | |
Calcium 18 mg | 1% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne populære sauce bruges ofte til at bøje bøffer og stege for et ekstra smag. Prøv denne opskrift, næste gang du griller lidt oksekød. Du vil i øjeblikket blive overrasket over, hvor lækker det er.
ingredienser
- 1 10 ounce kan oksekød konsumere
- 1/4 kop / 60 ml mel
- 1/4 kop / 60 ml smør
- 1 spsk hvidløg (hakket)
- 1 spsk sjalottløg (hakket)
- 1 spsk steak sauce
- 2 tsk tør sennep
- 1/2 tsk sort peber
Trin til at gøre det
Smelt smør i en gryde. Kog sjalottløg over medium-lav varme i 3 minutter, indtil de ser gennemskinnelige. Sæt hvidløg i gryden og kog i 15 sekunder, lige nok til at frigive dens aroma. Tilsæt mel og peber ved at lave en rue. Fortsæt med at lave mad i cirka 1 minut.
I en separat skål kombineres tør sennep, steak sauce, oksekonsum og hældes gradvist i gryden med melblandingen. Sørg for at bruge en trådvisp til at holde klumper i skak. Bland blandingen til en god simmer under omrøring, indtil den er godt blandet og godt tyk. Saucen skal kunne belægge bagsiden af en ske.
Fjern det fra varmen, lad det afkøle i 5 minutter. Serveres oven på eller ved siden af grillet oksekød og bøffer.
Opbevar restsaus i en lufttæt beholder i køleskabet i 3 til 4 dage efter tilberedning. Opvarm igen før servering.
Opskrifttags:
- bøf
- amerikansk
- cookout
- sovs