Diana Rattray
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 12 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 280 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 45g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 280 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 12% |
| Mættet fedt 4g | 19% |
| Kolesterol 86 mg | 29% |
| Natrium 520 mg | 23% |
| Samlet kulhydrat 45 g | 16% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Calcium 160 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Havre og dadler giver dette fugtige hurtige brød fabelagtig smag og tekstur, og det tager meget lidt tid at blande og bage.
Mens databrødet ikke kræver nødder, er du velkommen til at tilføje nogle hakkede pekannødder eller valnødder, hvis du vil. Hakk hele datoer eller brug en hurtig og bekvem pakke med forhakede datoer.
ingredienser
- 2 1/2 kopper altmel
- 2 1/2 tsk bagepulver
- 3/4 tsk salt
- 1/2 kop hurtigvalset havre
- 1 pakke (8 ounces) datoer (hakket)
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/2 kop kornet sukker
- 1 stort æg
- 1 1/4 kopper mælk
- 3 spsk smeltet smør
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Trin til at gøre det
Fedt og mel en 9-by-5-til-3-tommer brødpande.
Opvarm ovnen til 350 F.
Kombiner mel, bagepulver og salt i en blandeskål; tilsæt sukker. Rør om eller visp for at blandes grundigt.
Tilsæt havre og dadler til den tørre blanding og omrør til blanding.
Pisk ægget med mælk i en separat lille skål. Rør smeltet smør og vanilje ind. Tilsæt den våde blanding til melblandingen, og omrør, indtil den er jævnt fugtig.
Hell blandingen i den forberedte loafpande.
Sæt det hurtige brød i den forvarmede ovn med det samme og bag i 55 til 65 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ud, når den sættes i midten.
Lad brødet afkøle på et stativ i 10 minutter, inden det drejes ud af gryden.
Når brødet er afkølet, indpakkes og opbevares natten over for den bedste smag.
Skær databrødet og server med smør, flødeost eller en smag med smag.
Diana Rattray
Tips
- Hurtigt brød fryser smukt. Overvej at lave to brød. Nyd den ene nu, og frys den anden brød. Dobbeltpak hurtigt brød og opbevar det i fryseren i op til 6 måneder. Eller frys individuelle skiver. Hurtigt brød laver en lækker snack eller morgenmadsbrød. På grund af dejen, der hurtigt øges, skal du sørge for, at pander er smurt og ovnen forvarmet, så du kan bage den umiddelbart efter at have vendt dejen i gryden.
Opskrifttags:
- brød
- amerikansk
- vinter
- brød
