Billeder Pantry / Getty-billeder
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 260 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 260 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 19% |
| Mættet fedt 8g | 40% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 314 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 8g | |
| Calcium 195 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hermetiserede tomater gør denne suppe til et øjeblik at fixe, og den smager godt! Top det med nogle hakkede friske basilikumblade eller revet parmesanost.
Server denne tomatsuppe med kiks. Denne komfort-madfavorit laver også en perfekt frokost med grillede ostesmørbrød.
ingredienser
- 4 spsk smør
- 1/4 kop løg (hakket)
- 1/4 kop selleri (hakket)
- 3 spiseske mel til alle formål
- 3 kopper mælk
- 2 tsk sukker
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk malet sort peber
- 2 (14 1/2-ounce) dåser terninger med tomater (udrevet)
- Valgfrit: 1/4 kop basilikumblade (hakket)
- Valgfrit: frisk revet parmesanost
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en stor gryde varmes smør over medium-lav varme. Tilsæt hakket løg og selleri; kog under omrøring, indtil det er mørt.
Rør mel ind i grøntsagsblandingen under omrøring, indtil den er godt inkorporeret. Fortsæt med at tilberede under omrøring konstant i 2 minutter.
Rør gradvis mælken ind, og tilsæt sukker, salt og peber. Fortsæt med at opvarme under omrøring, indtil blandingen tykner og begynder at koge. Fjern det fra varmen og læg den til side.
Tær tomater mindre eller puré i en blender eller processor, hvis der ønskes en glattere suppe.
Varm tomater i en separat gryde.
Sæt den fortykkede sauce tilbage på medium-lav varme, og tilsæt tomaterne gradvist under omrøring konstant. Varm igennem.
Pynt eventuelt med frisk revet parmesanost eller friske hakkede basilikumblade.
Tip
- Vær forsigtig, når du blander den varme suppe. Fyld kun blenderen halvfyldt og start på en langsom hastighed med låget let til at ventilere damp. Forsegl derefter låget og øg blandingshastigheden.
Opskrifttags:
- Tomat
- cremet tomatsuppe
- frokost
- syd-
