Gran / Anastasiia Tretiak
- I alt: 6 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 214 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 43 g | Carbs |
| 11g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 214 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 2% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 607 mg | 26% |
| Samlet kulhydrat 43g | 16% |
| Diætfiber 11g | 38% |
| Protein 11g | |
| Calcium 167 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Minestrone stammer fra Italien, og den tykke grøntsag fremstilles ofte med pasta og ris. Andre traditionelle ingredienser inkluderer løg, bønner, gulerødder, selleri og løg. Der er faktisk ingen sæt opskrift, da den traditionelt er lavet af hvad grøntsager der er i sæsonen. Den tidligste iteration af minestronesuppe går faktisk tilbage til udvidelsen af de latinske stammer til det, der blev den romerske republik og derefter det romerske imperium, da den lokale diæt var nødvendigt vegetarisk.
Minestronesuppe er ret sund og fedtfattig. Denne opskrift på minestronesuppe fra vegetarisk crock pot har ingen olie, så den er praktisk talt fedtfri såvel som lav i kalorier. Du kan også tilføje ekstra grøntsager, såsom sukkermajs (en favorit!), Grønne ærter eller endda nogle iblødsatte eller konserverede bønner.
Se også: Flere vegetariske suppeopskrifter
Flere vegetariske opskrifter
ingredienser
- 4 kopper grøntsagsbuljong
- 4 kopper terninger med tomater
- 1 spsk. hakket frisk basilikum
- 1/2 tsk. oregano
- 3 gulerødder, hakket
- 3 stængler selleri, hakket
- 1/2 løg, hakket
- 2 zucchinis, hakket
- 2 gule crookneck squash, hakket
- 1 kop grønne bønner, hakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 laurbærblade
- Salt og peber efter smag
- 1 1/2 kop makaronipasta
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Gran / Anastasiia Tretiak
Kombiner alle ingredienser undtagen pasta i en crock pot. Kog på lavt i 6-8 timer.
Gran / Anastasiia Tretiak
Tilsæt pastaen og kog den på højt i 20-30 minutter, eller indtil pastaen er færdig med at tilberede.
Gran / Anastasiia Tretiak
Fjern laurbærblade før servering.
Gran / Anastasiia Tretiak
Næringsdata (fra antal kalorier):
Kalorier pr. Portion: 168, Kalorier fra fedt: 16, samlet fedt: 1, 8 g, 3% daglig værdi
Kolesterol: 0 mg, natrium: 558 mg, samlede kulhydrater: 30, 5 g, kostfiber: 5, 2 g, protein: 9, 3 g
Vitamin A: 128%, C-vitamin: 69%, calcium: 7%, jern: 12%.
Flere lette vegetariske crock pot opskrifter:
Vegetarisk crock pot chili
Opdelte ærtesuppe
Indisk vegetabilsk karry
Crock Pot Lentil Suppe
Quick Crock Pot Apple Cobbler
Søde ananas bagt bønner
Let crock pot grøn bønne gryderet
Crock Pot Spinat gryderet
Opskrifttags:
- grønne bønner
- tilbehør
- italiensk
- tilbage til skolen
