Diana Rattray
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 30 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 117 | Kalorier |
| 7g | Fed |
| 5g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 30 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 117 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 2g | 11% |
| Kolesterol 27 mg | 9% |
| Natrium 216 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 5g | 2% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 9g | |
| Calcium 6 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse velsmagende kyllingebider er dejlige til en fest eller en spildags snack. Eller tjene som en hovedret til et lækkert familiemåltid. Serveres med chipotle-mayonnaise, senneps-mayo, sød og sur sauce eller dine foretrukne dips. For at undgå en rodet pandeoprydning, skal du sørge for at stege bagepanden med folie eller bruge en engangspande.
Elsker disse smagsoplevelser, men leder efter et friturealternativ? Disse kylling- og baconbid er mishandlet og stegt, en lækker "Southern Fried" snack. Serveres med sød syrlig sauce eller en sennepsmajones.
ingredienser
- Til basting sauce:
- 1/3 kop brunt sukker
- 1/4 kop skat
- 1 1/2 tsk Dijonsennep
- 1 spsk plus 1 tsk rødvineddike
- Til kyllingen:
- 1 til 1 1/4 pund kyllingebryst halvdele
- 1 pakke (12 ounces) ukogt bacon (tynde skiver)
- 1 Dash Creole krydderier eller krydret saltblanding
- 1 strejf malet sort peber
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 425 F. Line en ristningspande eller en stor gelérullepande med folie, og anbring et kagekøllestativ i gryden. Eller brug en engangspande med rack.
Kombiner brunt sukker, honning, sennep og eddike i en lille gryde. Bringe til en simmer. Fjern det fra varmen og læg den til side.
Vask kylling og klapp tør; drys med kreolsk krydderi eller krydret salt. Skær kyllingen i bidstykker eller strimler.
Skær baconet i tredjedele på tværs. For større bidder med kylling skal du skære bacon i halvdele.
Pakk hver kyllingestykke med et stykke bacon; arranger, søm siden ned, på stativet. Gentag med de resterende kyllingebiter og bacon. For større bidder, er du velkommen til at bruge tandstikker til at fastgøre baconet sikkert.
Drys baconindpakket kylling med sort peber. Bag med saucen og bag i cirka 20 til 25 minutter, indtil bacon er sprødt, kaster ofte og drejer halvvejs gennem bagtiden.
Gør ca. 2 1/2 til 3 dusin baconindpakket kyllingebid.
Opskrifttags:
- Bacon
- appetitvækker
- amerikansk
- kentucky derby
