The Gran / Diana Rattray
- I alt: 10 timer 2 min
- Forberedelse: 2 minutter
- Kogning: 10 timer
- Udbytte: serverer 8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 504 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 18g | Carbs |
| 59g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: serverer 8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 504 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 8g | 40% |
| Kolesterol 178 mg | 59% |
| Natrium 671 mg | 29% |
| Samlet kulhydrat 18g | 7% |
| Diætfiber 0g | 2% |
| Protein 59g | |
| Calcium 43 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Eugene's let crock pot grill er lavet med en billig gryde stege. Steken koges lavt og langsomt med lidt cola, ketchup og løgsuppe.
Kun fire ingredienser gør det til en leg at tilberede, og langsomt komfur gør det praktisk taget håndfri.
Flydende røg findes i en række forskellige smagsvarianter, herunder æblewood, eg og mesquite. For en røget smag, tilsæt en teskefuld eller to flydende røg eller krydre oksekødet med røget grillkrydderi.
ingredienser
- 4 pund oksekød chuck stegt (eller brug en rump stege eller bund runde)
- 2 kopper tomatketchup
- 1 kuvert Lipton løg suppe mix
- 1 (12 ounce) kan cola (eller Dr. Pepper, regelmæssig, ikke diæt)
Trin til at gøre det
Klap gryden stegt tør med papirhåndklæder. Skær det i stykker, hvis det ønskes, og anbring det i langsom komfur.
I en skål skal du kombinere ketchup, tør løgsuppe-blanding og cola; omrør til blanding. Hell sauceblandingen over gryden i langsomt komfur.
Dæk gryden og kog kødet på lavt i 8 til 10 timer. Kødet trækkes let fra hinanden, når det er gjort.
Strimle oksekødet og server det i sandwich-boller, hvor lidt af soosen dryppet over det. Top oksefyldet med noget coleslaw, eller server det på siden.
Tip
- Det bedste oksekød til en mør, saftig gryderest er skære fra chuck, bundrunde eller rumpe. Disse billige udskæringer har masser af bindevæv, der går i stykker over den lange kogeperiode. Du ender med et ømt, smeltet-i-din-mund-oksekød med masser af smag.
Opskrifttags:
- Tomat
- grillet strimlet oksekød
- Hovedretter
- amerikansk
