ozgurcoskun / Getty Images
- I alt: 7 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: 4 portioner
Denne kyllingopskrift i italiensk stil er en godt krydret kombination af kød, tomater, strimlet gulerod, peberfrugter og krydderier. Hvidløg tilføjer smag sammen med de tørrede urter og et laurbærblad. Sausblandingen koges til perfektion i en langsom komfur.
Du er velkommen til at ændre eller erstatte nogle ingredienser, der passer til din families smag. Tilsæt skiver courgette i saucen sammen med gulerødderne.
Server kyllingen med linguine eller spaghetti, og send parmesanosten.
ingredienser
- 4 kyllingebryst (udbenet, skåret i stykker bidestørrelse)
- 1 (14 1/2 ounces) kan tomater (terninger)
- 1 stor grøn sød peber (terninger)
- 1 lille madlavningsløg (terninger)
- 1 mellemstang selleri (terninger)
- 1 mellemstød gulerod (skrællet og strimlet eller terninger)
- 1 laurbærblad
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret basilikum
- Valgfrit: 1/2 tsk tørret timian
- 2 fed hvidløg, hakket; ELLER 2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk rød peber flager (eller efter smag)
- 1/2 kop revet parmesan- eller Romano-ost
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I langsomt komfur skal du kombinere alle ingredienser undtagen revet ost.
Dæk og kog på lavt i 5 til 7 timer. Fjern laurbærbladet og drys med revet ost inden servering. Eller pass parmesan- eller Romano-osten ved bordet.
Denne skål er fremragende med linguine eller spaghetti eller server kyllingen med varm kogt ris.
God fornøjelse!
Variationer
Opskriftsvariationer
- Brug en 16 ounce krukke med din yndlingsspaghettisauce i stedet for eller i tillæg til de skærede tomater. Føj nogle skiver modne oliven til sausen.
Opskrifttags:
- kylling hoved
- Hovedretter
- amerikansk
- familie middag
