Maren Caruso / Getty Images
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Afkøling: 2 timer
- Udbytte: 8 portioner
Denne bananepuddingpie er en snap, der skal piskes op med en færdiglavet graham cracker-skorpe, øjeblikkelig vaniljepudding og friske skiver bananer. Brug frosset, optøet pisket topping eller frisk sødnet pisket fløde til at fylde den op. Pynt tærten med ristet spån af kokosnød eller chokolade, og ingen vil vide, hvor "let som tærte" dette var at sammensætte.
ingredienser
- 1 (3, 4 ounce) pakke vanille instant pudding
- 1 1/2 kop mælk
- 1 graham cracker skorpe (butikskøb eller hjemmelavet)
- 3 eller 4 bananer (tyndt skåret)
- 1 (8 ounce) container pisket topping (optøet)
- Pynt: barberet chokolade eller ristet kokosnød
Trin til at gøre det
Lav øjeblikkelig vaniljepudding ved at kombinere blandingen med mælken og følge pakningsvejledningen.
Spred budding i skorpen og top med skiver bananer.
Dæk tærten, og anbring den i køleskabet for at køle grundigt.
Når den er kølet, spreder du pisket topping eller pisket fløde over toppen. Pynt med barberet chokolade eller ristet kokosnød og server koldt eller stuetemperatur.
Tips
- Pynt på denne bananpuddingkage er det, der får en meget enkel opskrift til at være dekorativ og sofistikeret. For at oprette chokoladespon skal du bruge en chokoladestang ved stuetemperatur og en vegetabilsk skræl eller fint rivejern. Kør blot grøntsagsskræleren over den flade side af chokoladen. Alternativt kan du barbere chokoladestangen ved hjælp af den fineste side af et rivejern, som du ville rive ost. Uanset hvilken metode du vælger, skal du sørge for at placere et stykke vokspapir nedenunder. Hvis du gerne vil drys ristet kokosnød over toppen af kagen, spredes først ca. 1/3 kop flakeret kokosnød ud i et enkelt lag i et tørt stegepande. Anbring stegepanden på medium-lav varme og kog under omrøring konstant, indtil kokosnødden er brunet; se nøje, så det ikke brænder. Fjern kokosnødet på en tallerken for at afkøle, inden du toppede kagen. Hvis du ikke er færdig med hele kagen og vil gemme nogle til ned ad vejen, kan du fryse til at spise senere. Dæk godt med plastfolie og derefter aluminiumsfolie, inden du lægger det i fryseren.
Opskriftsvariationer
- I stedet for vaniljepudding skal du bruge chokolade, cheesecake eller banancreme. Du kan ændre denne opskrift lidt ved at kombinere budding og pisket topping sammen, før du spreder sig i graham cracker skorpen. Dette giver kagen en lettere, luftigere struktur. Du kan også tilføje anden frugt sammen med bananerne, såsom hindbær, jordbær eller blåbær. Arranger også et lag bananskiver på bunden af skorpen. Fær tærten med vaniljekurvsmuler.
Opskrifttags:
- Banan
- dessert
- syd-
- sammenskudsgilde
