Chokolade på hovedet. Diana Rattray
- I alt: 47 minutter
- Forberedelse: 7 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 1 kage (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 468 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 72g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kage (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 468 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 24% |
| Mættet fedt 11 g | 53% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 335 mg | 15% |
| Samlet kulhydrat 72 g | 26% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Calcium 173 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne fugtige, lækre chokolade på hovedet kager gør sin egen tykke chokolade topping. Det er en buddingkage med en fantastisk smag, og den er super nem at fremstille.
Inverter det, mens det stadig er varmt fra ovnen, og server det varmt med pisket fløde eller pisket topping. Eller server det med et øje vanille eller fudge ripple-is!
ingredienser
- 3/4 kop sukker (granuleret)
- 1 kop mel (alt til formål, ikke-løftet)
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 firkanter usødet chokolade
- 2 spsk smør
- 1/2 kop mælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- Til toppen:
- 1/2 kop sukker
- 1/2 kop brunt sukker (pakket)
- 1 spsk usødet kakaopulver
- 3/4 kop vand (kogende)
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 350 F.
Fedt og mel en 8 tommer firkantet eller 9 tommer rund bagepande.
I en stor skål skal du kombinere 3/4 kop kornet sukker, mel, bagepulver og salt sammen. Rør om og blandes grundigt.
I toppen af en dobbeltkedel eller i en rustfri stål- eller glasskål over simmende vand, smelt den usødede chokolade med smør.
Tilsæt chokoladeblandingen til de tørre ingredienser sammen med mælk og vanille; slå med en elektrisk mixer, indtil den er glat.
Spe chokoladekage dej i den forberedte pande, og spred den jævnt.
Til Topping
Bring 3/4 kop vand kogt i en gryde eller i en Pyrex målekop i mikrobølgeovnen.
I mellemtiden skal du kombinere 1/2 kop kornet sukker, 1/2 kop brunt sukker og den usødede kakao. Drys blandingen jævnt over dejen,
Hæld kogende vand jævnt over toppen.
Bag kagen i den forvarmede ovn på 350 F i 35 til 40 minutter.
Fjern kagen til et rack. Mens det stadig er varmt, skal du placere en kageplade eller fad over kagen og vend kagen forsigtigt. Skrab med eventuelt en spatel eventuelt topping tilbage i gryden og spred den over den omvendte kage.
Server kagen varm eller kold.
Opskrifttags:
- Kage
- dessert
- syd-
- fødselsdage
