The Gran / Julia Hartbeck
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 5 minutter
- Køleskab: 60 minutter
- Udbytte: Cirka 36 mus (36 portioner)
Disse chokoladedækkede kirsebærmus er sjove at skabe og lave en sød præsentation til fester, bage salg og selvfølgelig Halloween. Lad børnene hjælpe ved at oprette en produktionslinje, så de får en bold. Disse slikmus er næsten for søde at spise.
Alt hvad du behøver at vide for at lave slik hjemme
ingredienser
- 1 kirsebær med stængler
- 1/2 tsk smør
- 1 ounce paraffin (hakket)
- 1/2 kop chokoladechips
- 1/2 kop mandler (skiver)
- 1 rørs rød gelafisning (klar)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
The Gran / Julia Hartbeck
Line et cookie ark med voks eller pergament papir.
The Gran / Julia Hartbeck
Skyl maraschino-kirsebærene, tøm den grundigt, og lad tørre på papirhåndklæder, drej ofte. Kirsebærene skal være helt tørre, ellers får chokoladen beslaglæggelse og bliver smuldrende.
The Gran / Julia Hartbeck
Smelt chokolade, smør og paraffin forsigtigt i en dobbeltkedel, indtil den er glat, under omrøring ofte for at forhindre forbrænding. Når den er smeltet, skal du slukke for varmen, men lad chokolade være i dobbeltkedlen på brænderen.
The Gran / Julia Hartbeck
Dyp tørre kirsebær i smeltet chokolade for helt at dække op til stilken.
The Gran / Julia Hartbeck
Placer på foret cookie ark. Tryk straks på chokoladechipen, flad side foran på det dyppede kirsebær, for at danne et hoved.
The Gran / Julia Hartbeck
Mens chokolade stadig er varm, kiler du to skiver mandler mellem chokolade chip og kirsebær for at danne ører. Lad køle af.
The Gran / Julia Hartbeck
Brug en tandstikker til at pryde perleformede røde øjne på hver side af chokoladechipen med den røde gel-prikken.
The Gran / Julia Hartbeck
Køleskab til korrekt indstillet chokolade.
The Gran / Julia Hartbeck
Server og nyd!
The Gran / Julia Hartbeck
Tip
- Hvis friske søde kirsebær er i sæsonen, skal du under alle omstændigheder bruge dem. Hvis dine kirsebær er usædvanligt store, kan det være en god idé at bruge chokoladekyss til hovederne. Parafin sælges i afsnittet om konservesartikler, normalt under mærket Gulf Wax. Du kan bruge de gigantiske chokoladestænger til semisweet chokolade eller semisweet bagepladser eller chokoladechips.
Opskrifttags:
- Halloween slik
- dessert
- amerikansk
- efterår
