Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
Koriander er en lækker urt at spise, men en ustabil plante at vokse. Koriander eller kinesisk persille kan koriander ( Coriandrum sativum) dyrkes udenfor i en have, men det klarer sig også godt, når det dyrkes i containere. Uanset hvilken måde du dyrker den, skønt løbet først er ved at høste blade, før planten blomster og smagsprofilen ændrer sig, når den først spirer. Forvent at din individuelle korianderplante kun lever et par måneder, før den blomstrer.
| Botanisk navn | Coriandrum sativum |
| Almindeligt navn | Koriander, koriander, kinesisk persille |
| Plante Type | Årlig urt |
| Ældre størrelse | 20 tommer høj |
| Soleksponering | Del sol, indirekte sol |
| Jordtype | lerblandet |
| Jordens pH | 6, 5 til 7, 5 |
| Bloom Time | Forår |
| Blomsterfarve | Hvid, lyserosa |
| Hårdhedszoner | 3 til 11 |
| Indfødt område | Sydeuropa, Nordafrika, sydvestlige Asien |
Sådan dyrkes Cilantro
Koriander er en årlig urt og stammer ikke let fra stiklinger, men den producerer let frø og selvfrø. Derfor er det bedst at dyrke koriander fra frø i stedet for at transplantere det. Hvis du lader din plante modne, kan du høste frøene til næste sæson. Fordi det er en kortvarig plante, hvis du ønsker en jævn forsyning af koriander, så frø hver par uger for at holde en frisk forsyning med unge planter.
Lys
Koriander kan lide indirekte lys, men kan ikke lide intens, direkte sollys. Den bedste mulighed for containerhaver er morgensol i et østvendt vindue eller en meget lys søde, der ikke får for meget direkte sol.
Jord
Koriander klarer sig bedst i luftig, let, hurtigt drænet jord med masser af perlit eller skarpt sand blandet ind for at øge dræningen. Hvis koriander er i en have, skal du tilføje mulch omkring planterne, så snart de er vokset nok til at være synlige. I en beholder skal du bruge en premium-potteblanding i stedet for en havejord, der er for tung.
Plant korianderfrøene mellem 12 og 18 tommer fra hinanden i efteråret i zoner 8 og højere eller om foråret cirka en måned før den sidste frost i de nederste zoner.
Vand
Hold jorden regelmæssigt fugtig, men ikke gennemvædet. God dræning er vigtig, da koriander har dybe rødder. Sigt på cirka 1 tomme vand om ugen.
Temperatur og fugtighed
Koriander bolte let, især i varmt vejr. Hold dine planter omkring 70 grader F, så du forlænger høsttiden. Når koriander er boltet, ændres smagen. At holde planten over 75 grader Fahrenheit vil fremskynde blomstringen meget, hvilket betyder, at det er færdigt med at vokse.
Gødning
Brug flydende gødning, eller suppler jorden med pellets med kontrolleret frigivelse. Til organisk koriander, brug organisk gødning eller befæst jord med kompost. Foder urten en gang om måneden.
Potting og repotting
Koriander er et årligt, der vokser med en dyb taprot. Som et resultat kan det ikke lide genpotting og vil ofte bolt ved den mindste provokation. Det er bedst at omplacere din kori med havecentrum kun en gang efter at du har bragt den hjem og derefter opbevare planten i den beholder resten af livet.
Frøvokset koriander kan skifte fra din frø-startende pot til sin permanente hjemmekande. Fordi koriander er en årlig, bør modne planter aldrig have brug for ompotning. En fuldt moden blomstrende korianderplante kan ramme 24 tommer høj, inklusive blomster stilke.
Sorter af koriander
- Calypso: Fuld planter, der er langsomst at boltre sig Cruiser: Store blade og fulde stængler med en opretstående plantevaner Fritid: Standard type koriander, der tiltrækker fordelagtige insekter Julemanden: Langsomt-boltende plante med buskede blade
Beskæring af koriander
Når planten vokser, skal du knibe korianderen omkring en tomme tilbage for at tilskynde til fyldigere planter. For at udvide din korianderhøst skal du regelmæssigt snuppe bløde stængler og dreje planten, mens du høster for at omfatte hele planten.
høst
Fra såning af frø kan korianderblade begynde at høstes på ca. tre til fire uger. Korianderfrø kan høstes på cirka 45 dage, eller når planten er 3 til 4 inches høj. Skær bladene nederst på planten, hvis det er muligt, og undgå at høste mere end en tredjedel af planten på det tidspunkt. Afskæring af for meget kan svække planten.
Hvis du høster frøene, kendt som koriander, skal du klippe frøhovederne og læg dem på hovedet i en papirpose. Giv det et par dage, så skalene tørre, splitte og droppe frøet der er inde.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Koriander kan lide af nogle almindelige sygdomme og skadedyr, skønt begge kan håndteres let. Sygdomme, der regelmæssigt påvirker koriander, inkluderer bakteriefladeplads, blød råte, gulerodsgulvet dværg, dæmpning og pulveriseret meldug. Du kan reducere muligheden for sygdom ved at undgå overvanding og ikke arbejde med planten, mens den er våd.
Skadedyr, der skal holdes øje med inkluderer bladlus, herunder pil-gulerod bladlus, hærorm, snekorme og rodknud nematode. Hvis angrebene er mindre, skal du beskære skadedyrene. I modsat fald henvende dig til yderligere styringstaktikker, såsom at solarisere jorden for at reducere nematoder eller anvende passende insekticider på de angrebne områder.
