LauriPatterson / Getty Images
- I alt: 6 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 3 til 4 portioner
På en kold vinteraften smager intet så godt som en gryderet. Denne opskrift - med kylling, ris, krydderier og dit valg af grøntsag - passer til regningen. Som en bonus er det let at tilberede og tilberede i den langsomme komfur. Du kan tilberede risen separat i vand eller kyllingebuljong. Hvis du vælger denne mulighed, skal du udelade vandet i opskriften.
Denne gryderet er et måltid i sig selv. Serveres med fransk brød, frisk surdej eller tykskivet fuldkornsbrød og tør hvidvin. Vælg en klassiker som chardonnay, pinot grigio eller sauvignon blanc; Hvis du har tilføjet hvidvin til gryden, og det er en drinkflaske, er det et fremragende valg at servere til middag. Hvis du har lyst til et eventyr, kan du åbne en flaske spansk Albarino eller italiensk Orvieto. Til dessert kan du tilbyde gulerodskage med flødeost frosting, chokolade lag kage eller apple pie med vaniljeis.
ingredienser
- 1 kop ukokt ris, konverteret (onkel Ben's)
- 2 suppe dåser vand (med en del hvidvin, ca. 1/4 kop, hvis ønsket)
- 1 dåse fløde kyllingsuppe
- 1 dåse fløde champignonsuppe
- 1 pakke tør løksuppe mix
- Valgfrit: 1 stor gulerod (skivet i øre)
- Valgfrit: 1 kop friske eller frosne skårne grønne bønner
- Valgfrit: 1 mellemstor grøn paprika (hakket)
- 1 dåse majs, drænet (valgfrit)
- 2 udbenede kyllingebryst
- 1/2 tsk paprika
Trin til at gøre det
Anbring ris i bunden af en crockpot. (Konverteret ris holder sig lidt bedre i den langsomme komfur, men den kan blive til svamp, hvis den koges for længe.)
Hæld vand og vin (om ønsket) over den ikke-kogte ris.
Bland fløten med kylling og fløde svampesupper og den tørre løksuppe blandes i en skål og hæld den over toppen af ris.
Tilsæt hakkede grøntsager, som ønsket. Vælg en grøntsag eller flere, hvis du foretrækker det. Grønne bønner er et særligt velsmagende og farverigt valg.
Læg kyllingebrystene oven på ris og grøntsager.
Drys med paprika.
Kog den på lavt i 4 1/2 til 6 1/2 time, eller indtil kyllingen er godt kogt og risen er mør.
Server og nyd!
Variationer
Opskrifttags:
- Peber
- kylling ris gryderet
- Hovedretter
- amerikansk
