Grilling er en fantastisk måde at lave et måltid, der er lækkert, sjovt og nærende. Madlavning på grillen giver flere sundhedsmæssige fordele, som at forbruge mindre fedt (da alt overskud drypper ud i ristene) og får flere vitaminer og mineraler (da grilling af grøntsager bevarer mere ernæring). Mens grill kan give mange ernæringsmæssige fordele, kan det også hjælpe miljøet.
Trækul er ofte snavset at arbejde med i sammenligning med den gas, der bruges i gasdrevne griller, men kommer fra vedvarende ressourcer som savsmuld, majsstivelse og lettere væske. Lettere væske er imidlertid en af de vigtigste årsager til grillrelaterede kvæstelser og kan skabe en hel del oliebaseret forurening. Ifølge Det Forenede Staters miljøbeskyttelsesagentur (EPA) skaber lysvæske med emissioner af flygtige organiske forbindelser (VOC) i luften, som bidrager til dannelsen af ozonlaget.
Heldigvis kan du tænde din kulgrill uden lettere væske. Grønne grillalternativer, ligesom trækulstarter, er enheder, der bruges til direkte at antænde klumpkul eller briketter for at få dem varme. De fleste trækulstarter koster omtrent det samme som en flaske lettere væske og er mere miljøvenlige.
-
Weber Charcoal skorsten
Amazon
Weber Charcoal Chimney er en fantastisk måde at tænde kul til en rimelig pris. Sådan antændes din trækul:
- Læg et stykke eller to af sammenkrøllet avis i bunden, fyld toppen med trækul og lys. Om cirka 10 minutter har du brændende varme kul. Hæld dem (forsigtigt) i din grill, og du er klar til at lave mad.
En af de store fordele ved en trækul skorsten er at være i stand til at starte flere kul hver gang du har brug for dem. Weber Charcoal Chimney er velbygget og holdbar nok til at vare gennem hundreder af startups. Faktisk vil dette tænde mere trækul end et dusin flasker med kulstofvæske og kan spare dig for mange penge gennem årene.
-
Grill Pro elektrisk kulstarter
Fremstillingsvirksomhed
For at få kulforbrænding er alt, hvad du skal gøre, at få det varmt nok til at tænde. En elektrisk kulstarter er intet andet end et varmeelement, der bliver meget varmt, når det er tilsluttet. Denne forureningsfri enhed er omkring 110 volt og let at bruge. Det fungerer ved at starte kul med varme fra en spole i stedet for en levende flamme. Du kan bruge dette til at håndtere op til to kilo trækul.
Grill Pro elektrisk kulstarter har en bred sløjfe med en buet linje, så du kan få en masse trækul i kontakt med det hele på én gang. Brug af en elektrisk kulstarter giver dig mulighed for at få dine kul brændende på kun få minutter uden engang at slå en kamp. Desuden kan du bruge det, hvor det er nødvendigt:
- Hæld trækul i din grill, og sæt trækulstarteren op. Opvarm kugler i et metalspande, hvis du har brug for at tilføje mere til din ild.
-
Looftlighter 60 anden trækulstarter
Amazon
De fleste trækulstarter kræver 10 til 15 minutter for at få kulbrændingen fuldstændigt. Looftlighter kan gøre det på et minut. Denne sikre og miljøvenlige starter kan tænde kul, briketter og træ på 60 sekunder uden brug af farlige kemikalier.
Looftlighter 60 Second Charcoal Starter fungerer ved hjælp af superopvarmet luft (og ingen flamme eller gas). Ligesom en højdrevet malingsstripper fokuserer den varm luft (ca. 1250 grader F.) ved kulene. Dette giver kul nok varme til at få ilden i gang og vifter også flammen som en højdrevet blæser. Selvom denne mulighed er i den højere ende og koster omkring $ 80, giver den hurtige resultater.
-
Fatwood
Amazon
Også kendt som "lettere træ" er Fatwood en slangbegivenhed fra syd, der henviser til et naturligt harpiksmættet træ fra bunden af gamle fyrretræer. Typisk kommer det fra stubber af træer, der allerede er høstet.
Dette træ er meget brændbart og kan tændes med en tændstik. Du kan brænde den våd eller tør på grund af dens naturligt ru struktur. Når den først brændes, brænder den meget varmt, hvilket er perfekt til at tænde enhver form for ild eller kul med. Brug af Fatwood er den gamle traditionelle måde at tænde en grill eller ryger på - og er en sikker og naturlig måde at få din grill til at brænde på kort tid. Derudover har det ingen kemikalier eller tilsætningsstoffer.
-
Diamond Strike a Fire
Amazon
Diamond Strike a Fire's kulstarter er lavet af et paraffinmættet pressetræmateriale, der brænder i cirka 10 minutter. Arbejder som en kamp, disse tændere tænder din kul let:
- Tag en ildstarter ud. Slå den røde spids tænder på strejkestrimlen bag på kassen. Dette lyser som en fyrstik. Når slutningen brænder, skal du bare skubbe den ned i en bunke kul, så får du en ild i gang.
Selvom disse startere ikke nødvendigvis er den mest miljøvenlige løsning - sammenlignet med andre antændere - gør disse jobbet. Derudover kræver de ikke elektricitet eller ark med aviser, hvilket gør dem gode til at tænde kul med, når du ikke er hjemme.
