Getty Images
- I alt: 11 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 6 minutter
- Forblødgøring af havre: 4 minutter
- Udbytte: 2 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 75 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 75 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 3g | |
| Calcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Grød er et varmt præparat af et eller flere korn (havre, boghvede, hirse, majs, ris, sorghum eller hvede) kogt i vand eller mælk. Det kan serveres med sød eller velsmagende toppings, men i Jamaica refererer udtrykket grød traditionelt til havregryn, og følgende tilberedning er meget almindelig i hele Caribien.
Denne opskrift får en vidunderlig smagsforøgelse af kanel og muskatnød, og rosinerne kogte lige ned i grøden giver en dejlig, blød struktur. Hel mælk tilføjer en cremethed, så lækker skålen kan passere som en dessertpudding.
ingredienser
- 1 kop valset havre
- 3 kopper vand
- 1 kanelstang
- 1/4 kop rosiner (skyllet)
- 1/2 tsk muskatnød (frisk revet)
- 2 spsk sukker
- 1/4 kop helmælk
- Valgfrit: ekstra helmælk og sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Blødgør havren i 1 kop vand i 4 minutter.
Mens havren blødgør, bringes de resterende 2 kopper vand og kanelstokken i kog på medium varme.
Når vandet koger, tilsættes de gennemvædede havre sammen med eventuel restvand.
Rør de skyllede rosiner ind og reducer den til svag varme.
Dæk gryden og kog i 5 til 6 minutter, eller indtil blandingen bliver meget tyk.
Fjern det fra varmen, og smid kanelstaven. Rør den frisk revet muskatnød, sukker og sødmælk i. Afhængig af din præference kan du tilføje mere mælk og / eller sukker.
Nyd varmt!
Næringsværdi
- Husk, at en standard servering af havre er en halv kop tør havre kombineret med 1 kop væske. Brug mælk, der ikke er mejeriprodukter eller lavt fedtindhold til reducerede kalorier, men husk, at grødet vil være tyndere. Hvis du vil reducere kalorietælling, brug stevia i stedet for sukker og springe over hele mælken. Selvom strukturen vil være anderledes, kan du tilføje masser af smag på andre måder, som at bruge ekstra kanel eller muskatnød. Føj en ske kokosnøddeolie til blandingen for en silkeagtig tekstur. Disse 120 kalorier med godt fedt er en stor energikilde inden en intens træning. Havren fylder og vil give vedvarende energi uden at opblåse din mave. Hvis du har kort tid, skal du bruge hurtig havre i stedet for valset havre, men følg pakningsinstruktionerne for at justere tilberedningstiden.
Andre kombinationer
Grød behøver ikke udelukkende at være en morgenmadsret, selvom det altid er et godt måltid at starte dagen. Her er andre ideer til at gøre det til den perfekte snack, dessert eller velsmagende side-parabol:
- Til morgenmad: Skift lag med hakket frugt (bananer, planter, appelsiner, bær, æbler, pærer eller brødfrugt) med havre, græsk yoghurt og skiver mandler eller knuste cashewnødder til en parfait om morgenen. Som en sød snack eller dessert: Tilføj kombinationer som kokosmelk og tørret kokosnød; sødet kondenseret mælk og chunky granola; hakkede Brasilien nødder og honning; eller chokoladechips og knuste grahamknækkere til en havre s'more. Til middag eller side-parabol: kog havre i grøntsagsbuljong med salt og peber, og derefter top med hakkede gulerødder, greener, terne kartofler eller ærter.
Opskrifttags:
- grød
- morgenmad
- caribbean
- tilbage til skolen
