Granen / Teena Agnel
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Infusion: 24 timer
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Denne candy corn cocktail er langt anderledes end andre, der har samme navn, inklusive den populære lagdelte shooter. Det er en ekstremt kreativ drink, der indeholder kedel-infunderet gin. Ja, det er rigtigt, kedel majs! Metoden til at oprette denne unikke infusion er inkluderet, og du vil tage dig den ekstra tid at fremstille den. Det er nøglen til at samle denne søde Halloween-værdige drink.
Opskriften blev oprettet af Jonathan Pogash til Bombay Sapphire Gin, som er den anbefalede gin til infusionen. Det er dog ikke den eneste hjemmelavede ingrediens. Du vil også bemærke, at Pogash bruger en citrusskalgranadine. Det er et andet nemt DIY-projekt, der bruger granatæblejuice til at lave en citrus-kysset grenadine, som du gerne vil have på hånden til andre grenadine-cocktails.
ingredienser
- For kedlen majs Gin:
- 1 (750 ml) flaskegin (Bombay Sapphire Gin)
- 1 kop kedel majs
- For Citrus Peel Grenadine Sirup:
- 1 kop sukker
- 1 kop granatæblejuice
- Hud fra 1 orange
- Hud fra 1 citron
- Til cocktail:
- 1 1/2 ounse kedel-infunderet gin
- 1/2 oz Moscato-vin
- 3/4 ounce citrusskal grenadinsirup
- Pynt: 3 slikkorn
Trin til at gøre det
Bemærk: Selvom der er flere trin til denne opskrift, opdeles denne cocktail i anvendelige kategorier for at hjælpe dig med bedre planlægning til forberedelse og madlavning.
Lav Kettle Corn Gin
Saml ingredienserne.
Granen / Teena Agnel
Hæld ginet i en beholder med et lufttæt låg og tilsæt kedelkornet. Gem flasken til den færdige infusion.
Granen / Teena Agnel
Lad det tilføres i cirka 24 timer.
Granen / Teena Agnel
Sil filteret korn og rebottle. Opbevares i køleskabet, indtil den er klar til brug.
Granen / Teena Agnel
Tips
- Det er nemt at fremstille kedelkorn hjemme på komfuret. Tilsæt 1/4 kop hvidt sukker i gryden for hver 1/2 kop popcorn, mens du fremstiller popcorn. Sørg for at ryste gryden kontinuerligt, så sukkeret ikke brænder og er i stand til at belægge popcorn. Det kan være nødvendigt, at du sænker infusionen for at fjerne alle de små stykker popcorn. For at gøre dette, hæld gin gennem en finmasket sil og gentag om nødvendigt, indtil den er ren.
Lav Citrusskræl Grenadinesirup
Saml ingredienserne.
Granen / Teena Agnel
I en gryde på komfuret opløses det kornede sukker i granatæblejuicen over medium varme.
Granen / Teena Agnel
Når citrusskindene er opløst, tilsæt de og lad det småkoke i 10 minutter.
Granen / Teena Agnel
Fjern skindene, og afkøl sirupen. Flaske og opbevares i køleskab i op til en uge.
Granen / Teena Agnel
Lav Candy Corn Cocktail
Saml ingredienserne.
Granen / Teena Agnel
I en cocktail-ryster skal du kombinere kedel-majs gin, Moscato-vin og citrus-infunderet grenadin.
Granen / Teena Agnel
Ryst godt.
Granen / Teena Agnel
Sil i et kølet cocktailglas.
Granen / Teena Agnel
Pynt med slikkornet.
Granen / Teena Agnel
Server og nyd!
Granen / Teena Agnel
Hvor stærk er en Candy Corn-cocktail?
I teorien vil sukkeret fra kedelkornet reducere ginets tappestyrke lidt. Det burde dog ikke være vigtigt, så for at estimere alkoholindholdet i slikkorncocktail, lad os antage, at gin forbliver på sin fulde 94-bevis styrke. Det betyder, at denne cocktail bør veje et sted omkring 22 procent ABV (44 bevis), hvilket svarer til drikkevarer som den kosmopolitiske.
Opskrifttags:
- Gin Cocktail
- amerikansk
- efterår
- drik
