liz vest / Flickr / CC BY 2.0
Du er gået i butikken og kiggede på Weber, Char-Broil og et dusin mere. Du har lyttet til sælgere fortæller dig om overfladearealer, BTU'er, rotisserie-brændere, side-brændere, infrarøde brændere og et dusin andre ting, du aldrig har hørt om. Nu er du mere forvirret end før. Hvad du har brug for er et lille venligt råd i din grillshopping. Nå, her går du.
Pris
Regel nummer et: Du får det, du betaler for . Hvis du kaster dig forbi din lokale afdeling eller hardwarebutik (i nogle tilfælde endda købmandsforretning), vil du se gasgriller i prisområdet fra $ 150 til $ 300. Der er dog nogle, der kan løbe over $ 10.000. Der er bogstaveligt talt hundreder af grill på markedet hvert år, selvom dine lokale butikker muligvis kun har et par stykker, så at have en idé om, hvor meget du vil bruge, vil hjælpe med at indsnævre din søgning. Når du sammenligner priser, skal du finde ud af, om en propantank er inkluderet eller ej. Dette kan tilføje omkring $ 20 til $ 30 til dine samlede omkostninger, hvis du skal købe det separat.
Brændstof
Den anden ting, der skal tages i betragtning, er brændstof. Ønsker du propan eller naturgas? Naturgas kræver en gasledning på placeringen af din grill. Mange grill kan købes i begge konfigurationer, men du kan ikke køre en propangrill på naturgas eller omvendt. Mange lavere priser har ikke naturgasindstillingen, selvom flere og flere griller gør det i disse dage. Se dog prisen. nogle konverteringssæt til naturgas kan koste mellem $ 50 og $ 100. Naturligvis koster naturgas dig mindre på lang sigt og sparer dig ture til propanbutikken.
Materiale
Dernæst er det materiale, grillen er lavet af. Grillen består hovedsageligt af støbt aluminium, metalplade, støbejern eller rustfrit stål. Rustfrit stål er det foretrukne materiale til professionelt madlavningsudstyr, og det dyreste, men ikke alt rustfrit stål er skabt ens. Én ting at holde øje med er ikke kun kroppen, men også rammen. Der er mange "rustfrit stål" grill, der har malede stålrammer, der kan rust. Når du har bestemt dig for materialet, skal du kigge over hele grillen for at se, hvordan det er sat sammen. Er det alt rustfrit stål (prøv at bruge en magnet)? Producenter kan tage genveje med metal. Sandheden er, at støbt aluminium typisk vil overgå enhver kvalitet af rustfrit stål.
Størrelse
Når du har besluttet disse faktorer, skal du vælge den størrelse og de funktioner, du ønsker. Tænk over, hvilke slags ting du vil lave mad på din grill for størrelsen, og på hvor mange mennesker du måske vil lave mad til. Hvis du planlægger en stor kalkun eller kan lave mad op til 40 hamburgere ad gangen, vil du have en større grill. Hvis du bare koger et par bøffer eller kyllingebryst en gang imellem, vil du sandsynligvis have en mindre. Se også på den plads, du har til grillen. Få en der passer sikkert og bekvemt.
Funktioner
Vil du have en sidebrænder? Hvad med madlavningsoverflader på flere niveauer, en rygerboks, sidebrænder, rotisserie-brænder, lys eller noget af et dusin andre ting, der føjes til en grill i disse dage. Husk, at en grundlæggende grill vil gøre masser af ting, og de fleste ekstraudstyr får meget lidt brug. Funktioner koster penge! Køb kun de funktioner, du ved, at du vil bruge.
Varme
En anden faktor er BTU-rating. Dette er en måling af mængden af varme, der oprettes af brænderen. En grill med højere BTU'er producerer ikke nødvendigvis mere varme. Det er en faktor af den oprettede varme, størrelsen på grillen og hvor godt den holder og distribuerer den varme. Køb ikke en grill, bare fordi den har et højt BTU-nummer. Sammenlign dette nummer med størrelsen og formen på grillen. Mindre, mere kompakte griller kan producere højere tilberedningstemperaturer med lavere BTU'er.
Holdbarhed
Materiale, tykkelsen af metaller og kvaliteten af dets dele spiller en vigtig rolle i hvor længe en grill vil vare. Imidlertid er den største del af levetiden på din gasgrill, hvor godt det er taget sig af. En godt taget pleje af grill kan vare længe! Den bedste grill derude vil ruste og falde fra hinanden, hvis den efterlades uafdækket og urenet. Naturligvis vil en bedre grill vare længere, men du kan få en lang levetid på en billig grill, hvis du passe på den.
En måde at adskille det dårlige fra det gode på er at kigge efter navnemærkegriller versus butiksmærker. Spørg sælgeren i den butik, du handler på, hvis grillen, du kigger på, er et af deres mærker eller et nationalt brand. Navnet mærke gasgriller har reservedele, kundesupport og en virksomhed, hvis overlevelse er baseret på kvaliteten af deres produkter. Butiksmærker skifter fabrikker årligt og mangler dybdesupport, der hjælper med at holde din grill i arbejde i årene fremover.
