Uanset om du vil tilberede majs på mappen eller fjerne kernerne og bruge dem i andre retter, er disse opskrifter friske, lækker og lette at trække sammen. De har alle noget vigtigt i tankerne: majs er i sæsonen om sommeren. Det betyder masser af salater, masser af andre sommerprodukter og masser af hurtige opskrifter med meget lidt ståhej om dem.
-
Corn Avocado Salat
Spruce / Molly Watson
Saftig og kicky, denne majsavokadosalat fungerer lige så godt som en salsa til chips, som et topping med grillet kylling eller fisk, eller alt i sig selv som en salat.
-
Coconut Creamed Corn
Spruce / Molly Watson
Der er ikke noget galt med traditionelt cremet majs, men der er også alt det rigtige ved denne krydret kokosnødmælkversion. Få opskriften på Coconut Creamed Corn til at se selv.
-
Corn Fritters
Spruce / Molly Watson
Corn Fritters er søde og delikate. Mens de er perfekte som en forretter eller som første kursus, kan de ved mindre formelle måltider midt i scenen med en salat til at komponere en let sommermad.
-
Majs tomat basilikum salat
Spruce / Molly Watson
Enkel sød majs, modne tomater og duftende basilikum bliver mere end summen af deres dele i denne majs tomat basilikum salat, en skabelse, der viser så godt som alt, hvad der virkelig kan møre sød majs kan spises crunchy og rå.
Tilsvarende lys og lys, med endnu mere crunch, er denne majs agurk, tomatsalat.
-
Grillet majs salat
Spruce / Molly Watson
Denne grillede kornsalat bruger kernerne fra grillet majs på kobben og tilføjer en lyst krydret forbinding og masser af friske urter - en morder ved grill og baghaven.
-
Søde majs suppe (varm eller kølet)
Spruce / Molly Watson
Denne saftige Sweet Corn Suppe er lækker varm eller kølet. Top det med ristede chili eller friske sommer urter (som basilikum eller koriander).
