Det er uhøfligt at stirre
Bulldog London Dry Gin er ikke din gennemsnitlige gin - den er dristig, livlig og en forfriskende indflydelse på den populære destillerede ånd, en imponerende, premium gin der inkluderer valmue og drageøje, har en smag al sin egen og kan bruges til at skab nogle meget imponerende cocktails.
Definitionen af mærket, der tilfældigt blev frigivet i det kinesiske år af hunden (2006), begynder med flasken. Den er mørk, stot og kronet med en pigget hundekrage rundt om halsen, hvilket gør den lige så iøjnefaldende, som væsken inden i er betagende.
Bulldog Gin er ikke en gin, der vil reformere vodka-drikkeren. Nej, denne gin er for ginelskere: ægte gin, fyldt med en række smagsoplevelser, der ikke findes i nogen anden ånd, hvilket hjalp med til at adskille Martini fra enhver anden drink. Bulldog er mildest talt kompleks.
Hvad er Bulldog Gin?
Mens gin kun er gin, hvis einer er dens dominerende smag, adskiller de resterende botanikprodukter, der destilleres i den gin, et brand fra et andet. Inkluderet i Bulldogs aromastoffer er valmue og drageøje, som begge især kan spores i smagen.
Valmue er en velkendt urtesmag, der ligner valmuefrøene, der topper nogle typer brød. Dragon's eye er en kinesisk frugt, der også kaldes Longan og ligner lychee. Dragon's eye er blevet brugt siden gamle tider til at stimulere vitalitet og seksuel udholdenhed.
Destilleret fire gange i kobberpotte-stillbilleder, resten af Bulldogs botanik er lige så spændende. Den neutrale kornånd er aromatiseret med tolv botanik i alt, inklusive einer, angelica, citronskal, koriander, orris, lakris, kassiabark, mandel, lavendel, lotusblade, hvid valmue og drageøje.
Drinking Bulldog Gin
En uendelig liste over cocktailmuligheder kan findes med Bulldog Gin. The Dirty Dog (Bulldogs navn for en Dirty Martini) er fængslende, når oliven saltvand spiller den sødere citrus. Samtidig parres det smukt med ginets mørkere krydderier.
Bulldog Gin kan lege godt med søde smag. Cherry Bitch-cocktail er et godt eksempel, der kaster en række søde frugter - fra kirsebær til æble - i en blanding, der viser den sødere side. Da dragon's eye har naturlige stimulerende effekter, er det også meget passende, at det bruges til at lette tømmermænd i det krydret Hundsund.
Du vil også nyde Bulldog i unikke cocktails som Plumdog Millionaire. I denne opskrift parteres ginet med blommevin og lavendel soda, og det er en ægte glæde for enhver cocktailkender.
Der er meget få drinks, hvor Bulldog ikke fungerer. Hvis du er vant til at blande en London-tør som Beefeater eller Tanqueray, skal du skifte disse drikkevarer til Bulldog og se, hvad du synes. Den subtile forskel i botanikerne får stor indflydelse, og det er med udformede gins som dette, hvor vi kan indpode nyt liv i gin cocktails.
Bulldogs unikke smagsopstilling gør det også til en levedygtig erstatning i cocktails oprettet til 'nye vestlige' stilgins. Hvis din opskrift kræver Hendrick's eller Aviation, så prøv den med Bulldog.
Smagnotater
Gin-elskeren vil nyde denne oplysende oplevelse. Det begynder med en fuld buket med blomster- og citrusdufter, der frister sanserne og inviterer en til at gætte deres kilder.
Den første introduktion af smagsstoffer er en af subtile einer, der fører til en skarp harmoni af utallige botanik. Med hver slurk kan nye toner findes med lavendel, citrus og einer dominerende. En kort, varm, blomsterfinish er en fin finale for Bulldog Gin-rejsen.
Om Bulldog Gin
- London tør gin, firedoblet-destilleret i Storbritannien i kobberpotte-stiller. Destilleret med einer, dragon's eye, valmue og ni andre botanik. Udgivet i 2006. Detaljes for omkring $ 28 pr. 750 ml flaske.
