J Shepherd / Photographer's Choice RF / Getty Images
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 18 muffins (18 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 185 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 21 g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 18 muffins (18 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 185 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 2g | 11% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 226 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 21g | 8% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Calcium 62 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Blåbærmuffins er USAs foretrukne muffinsopskrift. Denne lette opskrift producerer en mør og lys blåbærmuffin, så længe du ikke overblander dejen.
ingredienser
- 3 kopper kagemel
- 1 tsk natron
- 2 tsk bagepulver
- 1 kop sukker
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk vanille
- 1 kop creme fraiche
- 1 stort æg
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 2 kopper blåbær
- 1/4 kop sukker (til støvtoppe)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F. Linér muffinspanderne med papirforinger.
Sigt mel, bagepulver og bagepulver i en stor skål. Tilsæt sukker og salt; bland, og læg dem til side.
Pisk alle de våde ingredienser sammen i en anden skål.
Tilsæt våde ingredienser til den tørre blanding og bland med en slikkepotte, indtil de lige er kombineret.
Tilsæt blåbær og fold forsigtigt ind. Bland ikke for meget.
Brug en is scoop til at fylde muffinsforinger op til 1/2-tommer fra toppen. Drys toppe med sukker.
Bages i 20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
Så snart de er afkølet nok til at håndtere, skal du fjerne boller fra gryden.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Bær
- blåbærmuffins
- brød
- os regionale
