Danita Delimont / Getty Images
Napa Valley's prestigefyldte omdømme fra vin blev modet bygget på bagsiden af cabernet sauvignon. Regionen kan prale af næsten 20.000 hektar vinmarker plantet med denne druesorter af rødvin. Napas varme vejr, lang vækstsæson, forskellige jordstrukturer og bemærkelsesværdige mikroklimaer byder velkommen på hylde-elskede vinvindere og forbrugere.
Langt de fleste af Napas vingårde vil tilbyde mindst en førerhus i deres prøvesmagning. Hvis du imidlertid er en vinentusiast, der besøger dalen, vil du ramme de øverste vingårde for at opdage det bedste fra Napa Valley cabernet sauvignon. Husk, det er altid en god ide at kalde forud for smagsreservationer, selvom mange steder stadig tillader drop-ins.
-
Pine Ridge
Pine Ridge Vineyards
Vingårdens daglige smag tilbyder en livlig og oplysende præsentation af Pine Ridge Estate cabernet sauvignon. De tilbyder et stort udvalg af vine, skønt en samling er særlig interessant.
Appellation Collection of Pine Ridge førerhuse repræsenterer hver af Napas udpegede betegnelser: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District og Carneros. Dette giver smagere en håndgribelig følelse af sted, mens man kreativt uddanner gane i processen.
Ud over standardproeveringerne er du måske også interesseret i Pine Ridge's "forhøjede smagninger". Perfekt til en lille gruppe, vil du vove dig til Cellar 47 dybt i vingårdens huler for den mest intime oplevelse. Ture er også tilgængelige med vin- og osteparkeringer.
-
Beaulieu Vineyards
Beaulieu Vineyards
Beaulieu Vineyards har lænet stærkt på historie og modernisering og har været en pioner inden for Napa Valley's vinfremstillingsarv i mere end et århundrede. Beaulieu blev grundlagt af Georges de Latour i 1900 og nyder et bemærkelsesværdigt ry for at fremstille cabernet sauvignon i verdensklasse.
Vingården har et solidt udvalg af førerhusdrevne tilbud. Det begynder med den første niveau Napa førerhus for omkring $ 20 og går op til high-end Georges de Latour Private Reserve cabernet sauvignon, der kan nå $ 350. Der er helt sikkert noget der glæder sig over de fleste besøgendees gane og pung.
Ture og prøvesmagninger kører spændingen, fra guidet prøvesmagning af fire førerhus til dybdegående reservationer og tønde-prøvesmagninger. BV-gæster får også et glimt af Napas historie og mangeårige partnerskab med cabernet sauvignon.
-
Cliff Lede Vineyards
Cliff Lede Vineyards
Denne vingård ligger i det fornemme Stag's Leap District og er i hjertet af Napas førerhus. Cliff Lede Vineyards centrerer sig omkring en trifekta af førsteklasses vintalent.
Med tyngdekraft-flow-vinfremstillingen, der blev bygget i 2005 og et højteknologisk sorteringssystem for bær, tager Cliff Lede de blændende detaljer omkring vinfremstilling meget alvorligt. De har også evnen til at adskille saften i gæringstanke med vingårdsblokke, som alle er opkaldt efter rockesange, som "American Girl" og "Born to Be Wild."
Cliff Lede er kendt og elsket for deres cabernet sauvignon (poesi er den spændende, avancerede flagskibsflaske) og stjernernes sauvignon blanc. Vingården i sig selv skaber en sydende atmosfære med rock 'n roll-temaer, smukke californiske afslappende smagesteder og førsteklasses vinsmagningsmuligheder.
-
Louis M. Martini
Louis M. Martini
Louis M. Martinis banebrydende indsats med cabernet kombineret med en forpligtelse til at bringe godt lavet, godt prissat førerhus til masserne gør denne Napa Valley til at smage et must. Cabernet sauvignon (fra både Napa og Sonoma) er flagskibet, og det fremhæver front og center, når du besøger.
Vingården tilbyder gode smagmuligheder. Disse inkluderer en sæsonbestemt flyvning, der skifter fire gange om året og giver dig en repræsentativ smag af deres portefølje. Den forbedrede "Good Life Flight" giver vinelskere muligheden for at opleve det bedste, som vingården har at tilbyde, inklusive den fantastiske kælder nr. 254 Lot 1-førerhus.
-
Caymus
Caymus
Caymus Vineyards producerer to højprofilerede førerhuse. Den specielle valgkabine er baseret på en blanding af årets bedste tønder. En Napa Valley cabernet tilbyder et klassisk, godt koncentreret tag af regionens mest bemærkelsesværdige drue. Begge vine vinder konsekvent hjerter og dollars hos Napas bedste vinentusiaster.
Caymus-smageværelset er en udendørs oplevelse og et perfekt eventyr til en solrig Californien-dag. Du smager fem vine fra Wagner-familien og hører masser af historier for at holde dig underholdt, mens du nyder deres fremragende førerhuse.
-
Silver Oak
Silver Oak
Startet i 1970'erne med øje for at producere enestående Napa Valley cabernet sauvignon og opretholder Silver Oak sin ekstraordinære førerhusfokus mere end 40 år senere. I dag viser de fremragende cabernet sauvignon fra både Napa-dalen og Sonomas Alexander Valley.
Den elegante indflydelse af amerikansk egetræ spiller en kritisk rolle i stilen og strukturen af Silver Oak's vin, da de endelige blandinger er udformet inden ældning af tønde. Silver Oaks prisbillige ture og smagninger tilbydes på Napa's Oakville-vingård. De vil sandsynligvis åbne et andet smagrum på Alexander Valley-vingården efter færdiggørelse.
-
Chateau Montelena
Chateau Montelena
Chateau Montelena er historisk relevant for Napa Valley's tidslinje. Dette var den vinfremstillingsvirksomhed, der producerede Chardonnay fra førstepladsen, der tog den store gevinst over det bedste fra Bourgogne i Paris-prøvesmagningen 1976.
Både chardonnay og cabernet sauvignon er store vindere på dette unikke ejendom gemt i Napas nordlige spids af Calistoga. De forskellige smagninger, de tilbyder, varierer meget og bærer betydeligt indhold for både Napa-newbies og erfarne entusiaster.
Chateau Montelena viser to førerhus. Den ene er fremstillet med druer, der stammer fra Napa Valley, og den anden er fremstillet af alle druer, der dyrkes af gods.
-
Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards
Etableret i 1973, har Duckhorn Vineyards været en lang tid fan af Bordeaux druesorter. Da merlot og cabernet sauvignon skinner som deres lyseste stjerner, har der været stor interesse i at bruge begge i fantastiske blandingsudgivelser. Til den melodi, spionerede Duckhorn en vinfremstillingsvirksomhed inspireret og oprindeligt helliget deres bedste hyttebaserede blanding, Paraduxx, i 2005.
Diskussionen bærer vingårdens kappe til det bedste af blandingen. Det fremhæver generøse proportioner af både cabernet sauvignon og merlot til glæde for mange Duckhorn-fans. Decoy, Duckhorns søstermærke, er beregnet til den solide værdi, under $ 20, hverdags vinfund.
Flere forskellige smagoplevelser kan gøre besøgende bekendt med Duckhorn-porteføljen. Dette anbefales stærkt for fuldt ud at forstå de imponerende vine, de tilbyder.
