Fotokredit: Diana Rattray
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 20 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 70 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 10g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 20 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 70 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 3% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 45 mg | 15% |
| Natrium 140 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 10g | 4% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Calcium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Øl i dejen gør disse hush hvalpe sprøde og lette i tekstur. Brug en let øl eller øl eller en mørkere øl, afhængigt af hvor meget ølsmag, du gerne vil have i de bløde hvalpe.
Server disse velsmagende hvalpehvalpe med stegt havkat, skaldyr, chili eller grill. De foretager en fremragende tempoændring fra bagt kornbrød.
ingredienser
- 1 kop majsmel (ca. 4 3/4 ounces)
- 3/4 kop altmel
- 2 tsk bagepulver
- 3/4 tsk salt
- 1 spsk sukker
- 1/2 kop løg (finhakket)
- 2 grønne løg (finhakket)
- 1 eller 2 spsk jalapeno-peber (fint hakket)
- 1 stort æg
- 1/2 kop øl
- Valgfrit: tabasco-sauce eller cayenne
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Læg cirka 2 tommer jordnøddeolie eller rapsolie i en dyb, tung gryde. Varme til 360 F.
I en mellemstor skål skal du kombinere kornmel, mel, bagepulver, salt og sukker. Rør om at blande. Rør den hakkede løg, grønne løg og jalapeno-peber ind, hvis du bruger den.
Pisk ægget sammen med ølen i en kop. Tilføj eventuelt et par streger Tabasco-sauce eller cayenne.
Hell ølblandingen i de tørre ingredienser, og rør, indtil den er blandet.
Dråb med en afrundet teskefuld eller lille cookie scoop i den varme olie.
Steg i batches fra 6 til 8, drej efter et minut eller to, indtil de er gyldenbrune, ca. 3 til 4 minutter.
Gør omkring 1 1/2 til 2 dusin hush hvalpe.
Server og nyd!
Opskriftsvariationer
- For at jazz dem lidt op, tilsæt en spiseskefuld eller to af finhakket jalapeno-peber eller et par streger Tabasco-sauce eller cayennepeber.
Opskrifttags:
- øl
- tilbehør
- syd-
- cookout
